- 导语:众所周知,大头菜是我国重要蔬菜之一,别名叫花菜、包菜、莲花白、甘蓝。我国各地都在种植大头菜,有些朋友不知道:大头菜秋天能种植吗?大头菜在秋季种植可以吗?今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容,以下内容值得大家一看。大头菜秋天能种植吗大头菜种植大头菜秋天能种植...
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- 导读:大头菜还有另一个名字叫蔓菁,而且大头菜还是一种可以吃的蔬菜,大头菜还是芥菜的一种,虽然看起来很像芥菜,但是其实是不一样的,那么做梦梦见大头菜预示什么?做梦梦到大头菜好不好?接下来跟着小编一起往下看吧,看看文章里面有没有你想要的答案呢?梦见大头菜预示什么梦见大头...
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- 大头菜是芥菜的一个变种。为根用芥菜,营养成分很高,含有多种维生素,对人体也有较好的保健功效。大头菜在我国分布比较广泛,叶子位绿色、深绿、黄绿色等,喜欢比较湿润阴凉的地方,不耐寒,比较耐冻。在我国北方和西南方,还有腌制大头菜食用的传统,因此大头菜常常作为榨菜和小菜出现在...
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- 春天的气息越来越浓了,大地万物开始复苏。2017年第一波油菜花早已盛开,在东莞桥头镇黄灿灿的油菜花在风中摇曳,给春天添加了一丝生机。春暖花开,你还在等什么呢?约上好友一起去2017桥头油菜花节拍照留念吧!那么,2017桥头油菜花开了吗?2017桥头油菜花节在哪里举办?2017桥头油菜...
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- 红烧狮子头是淮扬名菜。“狮子头”,用扬州话说即是大斩肉,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,然后先炸后煮。出锅后香味扑鼻,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。关于“狮子头”据说它的“远祖”是南北朝《食经》...
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- 大拌菜是用紫甘蓝、黄椒、红椒、黄瓜、桃番茄、松柳芽等制作的一道家常菜。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。红辣椒有辛香味,能去除菜肴中的腥味,营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的作用。做法1、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、...
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- 红菜头是藜科甜菜属的一种植物,各地均有分布。红菜头的适应性很强,较耐寒,也较耐热。生长适温为12~26℃。苗期耐霜冻。通过春化阶段的适温为2~6℃,30~80天完成。通过春化阶段后,在20~25℃的适温和长日照条件下抽薹、开花、结籽。菜头主要以球形肉质根供食用,茎叶也可食用,它的肉质根...
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- 导语:众所周知,鲁菜是历史最悠久、技法最丰富的菜系,也是黄河流域烹饪文化的代表。有些朋友想了解更多关于鲁菜的内容,那么,大家清楚鲁菜八大金刚是什么菜?鲁菜八大金刚是哪种菜?今天小编就为大家分享一下,希望可以给大家带来实质性的帮助。鲁菜八大金刚是什么菜鲁菜鲁菜八大金刚...
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- 导语:三伏天有一句俗语说“头伏饺子二伏面”,说的是伏天的传统食物。还有一句叫“头伏萝卜二伏菜”,那么,是不是意味着头伏要吃萝卜,二伏要吃菜呢?如果不是,那头伏萝卜二伏菜是什么意思呢?你知道头伏萝卜二伏菜下一句是啥吗?一起来了解。头伏萝卜二伏菜是什么意思头伏萝卜二伏菜下...
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- 春节过完,桥头油菜花就已经陆续开放了,桥头油菜花注定又要刷爆朋友圈。如果不想忍受北方的寒冷,那就过来参加2017桥头油菜花节吧!那么,2017桥头油菜花什么时候开?2017桥头油菜花节在哪里举办?2017桥头油菜花节门票多少钱?万年历小编马上为大家介绍2017桥头油菜花什么时候开的...
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- 1、辣椒炒肉辣椒炒肉是湖南地区一道非常具有代表性的湘菜菜品,是以辣椒、猪肉作为主要食材,以豆豉、大蒜子、酱油等作为辅料制作而成的一道菜肴。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的一道家常菜,湘菜厨师出师,师傅常用辣椒炒肉来评判徒弟是否有资格出师,由此可见辣椒炒肉在湘菜中...
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- 春季养生菜谱:大蒜豆腐鱼头汤+虾仁韭菜养生,动词也,原指道家通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、调养、补养之意。总之,养生就是保养生命,使之绵长的意思。那如何养生呢?养生吃什么?下面为...
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- 导语:我国南方最早油菜花期在东南一带地区,其中,广东东莞桥头的油菜花期早在2月份的时候就已经开放,它的花期将会一直持续到3月,所以,如果你离广东很近,可以赶去东莞桥头赏油菜花最后的艳丽。以下小编为大家推荐2018东莞桥头油菜花攻略,一起去东莞桥头观赏最早油菜花。2018东莞桥...
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- 青菜头又称青菜头疙瘩,很多人会将它用来做腌菜。鲜青菜头含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,而腌制后的青菜头中含有致癌物质,因此,吃新鲜的青菜头比腌制后的青菜头更健康。教大家炒青菜头的做法。青菜头怎么炒好吃食材:芥菜疙瘩丝150克、干辣椒3个、蒜3瓣、小葱2根调味料:食用...
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- 第一名:锅包肉原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。第二名:小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇这道东北菜,相信很多人都听说过。作为东北四大...
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- 如今湘菜馆遍布大江南北,今天介绍几道湘菜菜谱,包括剁椒鱼头,辣椒炒肉,麻辣小龙虾,毛氏红烧肉,手撕包菜,这些都是很常见的家常菜,也是湘菜的代表菜肴,喜欢吃的小伙伴赶紧学起来吧!湘菜菜菜谱大全剁椒鱼头主料:胖头鱼头1个(2斤),湖南特制剁椒;调料:盐2克,味精3.5克,糖1克,色拉油60克,红油10克,...
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- 导语:粤式年夜饭具有浓厚的粤式风格。一般华南地区,尤其广东地区,人们在吃年夜饭之前都会先祭祖,而且祭祖一定要用完整的煮熟的公鸡,祭祀完后便会切成块,这便是白切鸡。除了白斩鸡,广东还有很多有寓意的年夜饭菜。下面我们通过2019广东年夜饭菜谱大全带图片来了解广东年夜饭意头...
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- 导语:除夕夜当一家子都围坐在餐桌上,就是过年最热闹愉快的时候了。年夜饭是中国人过年的一种执着,一桌合格的年夜饭除了要好吃还得具备吉祥如意的好兆头。这里准备了一份2020年夜饭菜单吉祥菜名给大家,鸿运当头的年夜饭菜单你值得拥有。2020年夜饭菜单吉祥菜名鸿运当头的年夜...
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- 导语:一月过完也意味着春节即将到来了,2016年春节为2月8日。春节除夕吃年夜饭是必不可少的,不少人选择外出预定年夜饭。但是,传统观念认为年夜饭应该在家里亲自下厨,全家一起热热闹闹的看春节、吃晚餐、饭后吃坚果水果等。这才算年味十足。那么年夜饭菜谱有很多选择。本站在此...
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- 芋头很多人都喜欢吃,芋头可以炒着吃,也可以制作成芋头汤,今天教大家做一道青菜芋头汤。青菜芋头汤主要是用芋头和青菜做成,芋头口感绵香,加入青菜一起煮,营养价值更好。芋头汤怎么做食材:香芋200克、青菜20克、高汤400毫升、吐司1片、香蕉1根。调味料:盐2克,黑胡椒粉2克。青菜芋头...
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- 猪肉炖粉条:1、五花肉切大块;2、葱、姜切片,花椒、八角备用;3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污;4、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀;5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。6、加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍...
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- 导语:紫菜头,又称红菜头,以肥大的肉质根供作蔬菜食用。其肉质脆嫩,略带甜味,富含多种营养价值元素,因此,也有不少朋友喜欢食用它。在烹饪紫菜头时若与肉类同煮,不仅味道特别鲜美,食后还可补脾健胃、益气养血、强壮身体。今天,本站小编就为大家精选了3种紫菜头的做法,爱吃紫菜头一定...
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- 中国传统餐饮文化历史悠久,菜肴在烹饪中有许多流派。传统的八大菜系分别是:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。早在商周时期中国的膳食文化已有雏形,到春秋战国时期,饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时期,南食、北食各自形成体系,到了南宋时期,南甜北...
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- ☆鱼香菜☆食材:杏鲍菇200g、木耳适量、胡萝卜50g、青椒1个、油20g、精盐1/2茶匙、剁椒4茶匙、陈醋10g、白糖10g、酱油5g、蒜粒、生姜末、淀粉做法:1、把陈醋、酱油、精盐、白糖、淀粉调匀成酸甜味汁。2、杏鲍菇、胡萝卜、青椒切成细条。3、木耳泡发后切细条。4、炒锅里倒...
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- 发酵要保持时间,甜菜根蒸馒头才能保持红色不变。往往是生面团颜色漂亮,发酵时间不够蒸熟就会变黄、发淡,或者变成深褐色。馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主...
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