![德国遭遇高温干旱粮食严重减产 葡萄酒厂却开心]( "德国遭遇高温干旱粮食严重减产 葡萄酒厂却开心")
- 德国遭遇高温干旱粮食严重减产葡萄酒厂却开心火魔高温可以说肆虐世界，中国日本韩国欧洲美国一个都没跑掉，全部都没放过。近日，欧洲的德国便遭遇高温天气，高温造成水分蒸发引起干旱，导致当地粮食严重减产。这边厢，农民欲哭无泪，那边厢，酿制售卖葡萄酒的酒厂却开心得很。8月1日，德国...
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![白葡萄酒需要醒酒吗 白葡萄酒是否要醒酒]( "白葡萄酒需要醒酒吗 白葡萄酒是否要醒酒")
- 白葡萄酒需要醒酒。如那些酒体饱满、风味浓郁的白葡萄酒，像经过橡木桶陈年的霞多丽（Chardonnay），刚开瓶时香气可能较为闭塞，这时候就可以醒酒30-60分钟左右，让酒液与氧气充分接触，进而释放出更加丰富的香气和风味。另一方面，长相思（SauvignonBlanc）、灰皮诺（PinotGris）和雷司令（Riesli...
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![葡萄酒怎么做 在家怎么做葡萄酒]( "葡萄酒怎么做 在家怎么做葡萄酒")
- 选择颜色较深的葡萄，用剪刀一粒粒剪下，放入淡盐水中浸泡10分钟，洗净后晾干水分。晾干的葡萄放入无水无油的容器中，捏碎葡萄，加入冰糖拌匀，盛入无水无油的瓶中，盖子不盖紧，用保鲜膜包好，放在阴凉处发酵。15天后捞出上面的葡萄皮，继续发酵1个月即可。葡萄酒怎么做食材：葡萄300克、冰糖...
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![红葡萄酒和白葡萄酒的区别 红葡萄酒和白葡萄酒的区别主要在于]( "红葡萄酒和白葡萄酒的区别 红葡萄酒和白葡萄酒的区别主要在于")
- 区别在四个方面：1、用不同的葡萄做。2、使用葡萄的不同的部分做。3、用不同的酿酒方法制作。4、每种类型都有不同的化合物。用不同的葡萄做从根本上讲，红葡萄酒是用红葡萄（黑比诺，赤霞珠等）制成的，而白葡萄酒则用白葡萄（霞多丽，比诺格里乔等）制成。不过有趣的是，我们在市场上发现的...
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![做葡萄酒葡萄要晾干吗 做葡萄酒必须要晾干嘛]( "做葡萄酒葡萄要晾干吗 做葡萄酒必须要晾干嘛")
- 自酿葡萄酒的时候葡萄清洗完后必须晾干，不然洗完以后就往容器里面放，会带进去很多水分，影响完成后的口感。葡萄酒的发酵需要在20°左右的温度下进行，这种温度下酵母菌能够很好的存活，如果晒太阳会使酒升温，影响发酵。葡萄酒的储藏讲究避光，一会儿热一会儿冷（晒太阳）会让酒发生改变...
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![葡萄酒起源 葡萄酒起源于哪些]( "葡萄酒起源 葡萄酒起源于哪些")
- 葡萄酒起源：有关古老葡萄酒酿造的证据可追溯至公元前8,000年至公元前4,100年，在格鲁吉亚首都第比利斯以南的两个遗址中，发现了残留葡萄酒化合物的陶罐，这些8000年前的陶罐成为人类酿造葡萄酒的“最早”证据。葡萄品种分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种，我们通常见到的葡萄均为鲜...
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![家庭葡萄酒制作方法 自酿葡萄酒]( "家庭葡萄酒制作方法 自酿葡萄酒")
- 葡萄放盆中，加清水和面粉，洗干净后取出，再将葡萄碾碎，取出种子，放入备好的容器中，铺上一层白砂糖，再铺上一层葡萄，将盖子盖上密封好，放置到常温的地方，酿制半个月左右即可。自酿葡萄酒材料：葡萄，面粉，白糖，清水家庭葡萄酒制作方法：1.葡萄放入盆中，加入适量清水和面粉，洗干净后取出。2.再将...
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![国产葡萄酒和进口葡萄酒的区别 国产葡萄酒和进口葡萄酒有什么区别]( "国产葡萄酒和进口葡萄酒的区别 国产葡萄酒和进口葡萄酒有什么区别")
- 大家肯定都很好奇，进口酒和国产酒有什么区别呢？其实区别还挺大的，跟我来！一、选择的葡萄品种不同：进口酒：进口葡萄酒是用酿酒用的葡萄，这种葡萄产于南北半球的葡萄酒带，每年收成一次，皮厚、肉少、汁多、粒小。酿酒葡萄的种植在国外是受法律保护的，如果今年遭受病虫害或旱灾，政府不下...
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![干白葡萄酒和干红葡萄酒的区别 干白葡萄酒和干红葡萄酒有什么不一样]( "干白葡萄酒和干红葡萄酒的区别 干白葡萄酒和干红葡萄酒有什么不一样")
- 干白葡萄酒和干红葡萄酒的区别是：区别一、在颜色上。区别二、营养价值上。区别三、饮用温度上。干白与干红有着不同的酿造工艺，从夏日保健的角度来看，干红葡萄酒相对比白葡萄酒会更容易上火。区别一、在颜色上，由于“干红”是由红皮白肉或红肉的葡萄皮发酵而成，酒的果皮或果肉...
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![巨峰葡萄做葡萄酒好吗 巨峰葡萄做葡萄酒好喝吗]( "巨峰葡萄做葡萄酒好吗 巨峰葡萄做葡萄酒好喝吗")
- 巨峰葡萄做葡萄酒非常好喝。巨峰葡萄是可以酿酒的。巨峰葡萄水份多糖份低，单宁含量少，酿造出多为带甜的葡萄酒，虽也可称之为葡萄酒，但是真正意义上的葡萄酒是指用酿酒葡萄（赤霞珠，蛇龙珠等，产地多在北方）通过科学的方法酿造出来的酒。目前市面都是巨峰葡萄在卖，所以全国大部分地区...
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![制做葡萄酒的过程 做葡萄酒的流程]( "制做葡萄酒的过程 做葡萄酒的流程")
- 制做葡萄酒的过程：1、准备工具，2、选购原料，3、清洗葡萄，4、破碎装瓶，5、渣、液分离，二次发酵，6、过滤澄清。葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖及果糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界...
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![白葡萄酒和红葡萄酒的区别 白葡萄酒和红葡萄酒的区别有哪些]( "白葡萄酒和红葡萄酒的区别 白葡萄酒和红葡萄酒的区别有哪些")
- 市场上大家常见的葡萄酒，有红葡萄酒和白葡萄酒。大多数的红葡萄酒都需要醒酒，这是很多人知道的常识，那白葡萄酒需要醒酒吗？接下来小编就给大家带来最新介绍，有兴趣的朋友一起来看看吧！白葡萄酒与红葡萄酒的区别1、原料不同：白葡萄酒采用白葡萄或红葡萄去皮去核酿造，而红葡萄酒为...
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![意大利葡萄酒和法国葡萄酒的区别 法国葡萄酒和意大利葡萄酒哪个好]( "意大利葡萄酒和法国葡萄酒的区别 法国葡萄酒和意大利葡萄酒哪个好")
- 市场上的葡萄酒品牌很多，不同品牌的口味各不相同，所以法国葡萄酒和意大利葡萄酒哪个好？这两者的区别是什么？总体而言，法国葡萄酒更加高贵、纯净、丰富。意大利葡萄酒，更加古老，具有浓郁的异域色彩。要说哪国葡萄酒最好，很多人都会脱口而出：法国！为什么国内对法国葡萄酒如此认同，尤其...
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![怎么保存葡萄酒 葡萄酒怎么保存]( "怎么保存葡萄酒 葡萄酒怎么保存")
- 由于气候的原因，我国部分地区夏季高温确实令人恐惧。而且我们爱酒的人，一定要提前好好了解一下怎样才能保护葡萄酒不受高温伤害。下面小编就带大家来看看天气越来越热，葡萄酒是如何保存的。1、适宜温度变化少：红酒的最佳贮藏温度在15度左右，但在国内，常年保持15℃也是很困难的...
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![白葡萄酒和红葡萄酒有什么区别 白葡萄酒和红葡萄酒的区别]( "白葡萄酒和红葡萄酒有什么区别 白葡萄酒和红葡萄酒的区别")
- 市场上现在大家比较常见的葡萄酒大概是两张，一类是红葡萄酒，一类是白葡萄酒。那么两种葡萄酒有什么区别吗？区别在哪里呢？下面就给大家来介绍一下红葡萄酒和白葡萄酒的区别：1、原料不同：白葡萄酒采用白葡萄酿制，或着红葡萄去皮去核酿制，而红葡萄酒不一样，是采用红葡萄带核带皮酿制...
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![红酒是不是葡萄酒 红酒是不是葡萄酒的一种]( "红酒是不是葡萄酒 红酒是不是葡萄酒的一种")
- 红酒是葡萄酒，红酒是葡萄酒的通称，因为葡萄酒在刚到国内的时候，大部分是红葡萄酒，因此就被叫做红酒。红酒也可以理解为红葡萄酒，属于葡萄酒的一种，颜色为红色。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的，葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖与酵母（酵母天然存在于葡萄...
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![白葡萄酒和红葡萄酒的区别 白葡萄酒和红葡萄酒的区别在哪里]( "白葡萄酒和红葡萄酒的区别 白葡萄酒和红葡萄酒的区别在哪里")
- 1、颜色不同：白葡萄酒呈白色，红葡萄酒呈红色。2、单宁含量不同：因白葡萄酿造过程不需要浸皮，故白葡萄酒的单宁含量最少，红葡萄酒则需要浸皮，故红葡萄酒的单宁含量丰富。3、风格不同：多数白葡萄酒清淡酸爽，水果的香气和味道都突出，酸度较明显。红葡萄酒的酒体涩感更明显，风味也较浓...
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![红葡萄酒和白葡萄酒的区别 红葡萄酒和白葡萄酒有什么不同]( "红葡萄酒和白葡萄酒的区别 红葡萄酒和白葡萄酒有什么不同")
- 市面上常见的葡萄酒，有红葡萄酒和白葡萄酒。不少人认为红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，这是一种误解。那么，红葡萄酒和白葡萄酒有什么区别呢?红葡萄酒和白葡萄酒的区别红葡萄酒是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成;而白葡萄酒是用皮红汁白或...
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![红葡萄酒与白葡萄的区别 红葡萄酒与白葡萄有哪些区别]( "红葡萄酒与白葡萄的区别 红葡萄酒与白葡萄有哪些区别")
- 市面上常见的葡萄酒，有红葡萄酒和白葡萄酒。不少人认为红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，这是一种误解。那么，红葡萄酒和白葡萄酒有什么区别呢?红葡萄酒是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。果皮中的色素和丹宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色...
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![葡萄酒的喝法 怎么喝葡萄酒]( "葡萄酒的喝法 怎么喝葡萄酒")
- 红葡萄酒逐渐进入了市民的生活，但是人们在饮用葡萄酒时，存在着许多误区。怎样喝酒？有许多人关心这个问题，下面小编就带大家来看看葡萄酒是怎么喝的，葡萄酒是什么味道的。一、葡萄酒的喝法酒饮步骤：1、观察颜色：在酒瓶后面放白纸或白色餐巾有助于观察葡萄酒的色泽。酒体色泽清晰，...
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![做葡萄酒怎样清洗葡萄 做葡萄酒怎样清洗葡萄才好]( "做葡萄酒怎样清洗葡萄 做葡萄酒怎样清洗葡萄才好")
- 1、加面粉或者淀粉洗，只要把面粉加入水中，然后轻柔的在水中搓洗。这样方法洗出来的葡萄非常干净，而且可以减少细菌。2、加盐制成盐水浸泡，加入一两勺盐，这样制成的盐水冲洗葡萄，葡萄不经干净光滑，而且消炎杀菌，十分干净卫生。但是浸泡盐水的时间不要过长，不要超过半个小时。3、用...
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![玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒的区别 玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒有什么区别]( "玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒的区别 玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒有什么区别")
- 你知道玫瑰红葡萄酒吗？它和红葡萄酒有什么区别呢？其实它们在酿造工艺、颜色、风味等方面都有区别。玫瑰红葡萄酒和也被称为桃红酒，用红葡萄作原料，经皮籽的短暂浸染后，得到浅色的酒液；而红酒则经过长期浸染发酵，得到深红色的酒液。当然，红酒和玫瑰葡萄酒最明显的不同就是颜色了，红...
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![白葡萄酒和红葡萄酒的区别 白葡萄酒和红葡萄酒怎么选择]( "白葡萄酒和红葡萄酒的区别 白葡萄酒和红葡萄酒怎么选择")
- 一般来说，葡萄酒指的是以葡萄为原料酿造而成的一种果酒。适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的，可以保护血管、防止动脉硬化、降低胆固醇。按酒的颜色主要可以将葡萄酒分为三类，为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。那么，白葡萄酒和红葡萄酒有什么区别呢?白葡萄酒和红葡萄酒的区...
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![葡萄酒选购指南 怎么选购葡萄酒]( "葡萄酒选购指南 怎么选购葡萄酒")
- 对懂葡萄酒的人来说，可以通过观看葡萄酒的标志来了解葡萄酒的品种、产地、口味和价格，并以此作为购买葡萄酒的参考指南。那对不懂酒的人来说怎么办呢？下面小编就教大家怎么选购葡萄酒。1、看标识：原料或配料、生产日期、保质期、执行标准、中文厂名、厂址、酒精度等标注内容...
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![葡萄酒的发源地 葡萄酒源于哪里]( "葡萄酒的发源地 葡萄酒源于哪里")
- 高加索地区的格鲁吉亚。是葡萄酒的最早发源地，可追溯至8000多年前。格鲁吉亚葡萄酒酿造工艺独具特色，虽然也运用欧洲酿酒方式，但很多酒庄仍沿用着最为传统的“克韦夫利”酿酒法：采用一种深埋在地下的大陶罐用于发酵和贮存葡萄酒，俗称为“陶罐工艺”。古代的波斯是古文明发源地...
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智通阁
