![怎样让牛肉变嫩 让牛肉变嫩的方法]( "怎样让牛肉变嫩 让牛肉变嫩的方法")
- １、拍打如果不介意肉的形状为扁平形，拍打是简单、有效的让肉质软嫩的方式，它的原理是将肉的筋脉全部斩断，将筋脉的组织破坏，把原本属于嘴的工作变成手的工作，所以肉吃起来会比较软。拍打的方式也很简单，用肉锤在肉上面敲一敲就可以，如果怕锤子脏，就在肉上面垫一层保鲜膜。２、断筋断...
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![牛肉哪个地方的肉最嫩最好吃 牛肉哪个地方的肉最嫩最好吃适合涮火锅]( "牛肉哪个地方的肉最嫩最好吃 牛肉哪个地方的肉最嫩最好吃适合涮火锅")
- 第一个部位：牛里脊。牛身上肉质最细嫩的部位，牛里脊莫属了，牛里脊肉就是位于牛脊椎部位的肉，由于每头牛只有一小条，所以显得十分珍贵，堪称牛肉的上品，其最显著的特征是脂肪量极低，几乎都是精肉，而且鲜嫩多汁。第二个部位：牛外脊。外脊肉在里脊肉的上方，扁平状长条的外形，跟里脊相比，脂...
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![炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃 ！]( "炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃 ！")
- 这个季节，最幸福的莫过于炖一锅又香又烂的肉，闻到这个味道都觉得满满的幸福感！炖肉看似简单，其实技巧还是很多的，今天跟看完这个文章，你肯定会成为这方面的专家！1、炖牛肉的秘诀炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖不烂，所以炖牛肉可以添加一些特别...
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![【小技巧】炒肉不老的小绝招，不用生粉不用嫩肉粉，让肉菜鲜嫩爽滑！]( "【小技巧】炒肉不老的小绝招，不用生粉不用嫩肉粉，让肉菜鲜嫩爽滑！")
- 相信在吃饭的时候，对于肉菜有执念的人，绝对不止小编一个，作为一个肉食动物，我坚信人类进化到食物链最高点，就是为了吃肉的！但是喜欢吃肉，却不一定会炒肉，就像小编刚开始学炒肉的时候一样，每次炒的肉都是又老又硬，嚼起来还干巴巴的。但是后来，当小编掌握了下面这几个诀窍，炒出来的肉可...
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![牛肉横切还是竖切 牛肉横切还是竖切嫩]( "牛肉横切还是竖切 牛肉横切还是竖切嫩")
- 牛肉是横切。牛肉相比其它肉的肉质，牛肉的纤维组织老，牛肉的筋多也多，必须横着纤维纹路切，即顶着肌肉的纹路切(又称为顶刀切)，才能把筋切断，以便于烹制适口菜肴。如果顺着纹路切，筋腱会保留下来，烧熟后肉质柴艮，咀嚼不烂。烹调方面有句行话，叫:横切牛羊竖切猪。即:猪肉顺着肉丝切，牛...
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![牛肉饼的制作方法 牛肉饼怎么煎]( "牛肉饼的制作方法 牛肉饼怎么煎")
- 西红柿洗净切丁。将牛肉末、猪油、西红柿丁、姜蓉倒入碗中，加生抽、料酒、盐、胡椒粉、葱花拌匀冷藏30分钟。面粉加入温开水，制成的面团。将面团搓成粗条，切成小剂子，擀成面皮。馅料放入面皮，朝一个方向捏褶子，直至将面皮边缘捏完，收口，再压成饼。煎锅加油烧热，放入馅饼煎成金黄色...
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![让皮肤变白的方法 让皮肤变白的方法有哪些]( "让皮肤变白的方法 让皮肤变白的方法有哪些")
- 1、用淘米水洗脸：淘米的时候留下第一次和第二次的淘米水，让其慢慢澄清，再取上面的清水洗脸，可以让皮肤变的白皙。2、牛奶涂抹：在喝完牛奶后，挤出袋中剩余的几滴牛奶，用手涂于脸部，保持15分钟后，用清水洗掉即可。3、把醋和盐用水溶解，将其调和好后用毛巾蘸取该液体，涂于脸上，早晚各一...
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![炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃！]( "炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃！")
- 炖猪肉的秘诀单纯的炖猪肉不常见，一般比较常见的是炖猪排骨。排骨汤除了味道鲜美之外，还富含钙质和微量元素，肉质也更鲜嫩易消化，老少皆宜！①排骨可以先炒一下猪肉脂肪含量比较高，炒一炒会非常香，所以有些排骨的炖法是先把排骨加酱油炒制一下，再加佐料炖，这样时间也更快。当然也有...
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![如何让毛巾变软 让毛巾变软 的方法]( "如何让毛巾变软 让毛巾变软 的方法")
- 软化毛巾的方法：1、把洗米水倒进锅里，把毛巾放进锅里煮。煮沸后，煮一会儿。这样做后，毛巾会变白、变软、变厚，而且会有淡淡的米香。2、将毛巾放入洗涤液的热水中，煮或烫5分钟，趁热洗净。3、毛巾通常用肥皂、洗衣粉或碱液定期清洗和煮沸几分钟，以防止头发变硬。当煮沸时，毛巾应浸入...
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![炖猪肉羊肉牛肉的秘方在这里，让肉又熟又烂又好吃！]( "炖猪肉羊肉牛肉的秘方在这里，让肉又熟又烂又好吃！")
- 闻到这个味道都觉得满满的幸福感！这个季节，最幸福的莫过于炖一锅又香又烂的肉。炖肉看似简单，其实技巧还是很多的！1炖牛肉的秘诀炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖不烂，所以炖牛肉可以添加一些特别的佐料，而且必须大火转小火，不能急于求成。①冷...
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![牛肉是前腿嫩还是后腿嫩 牛肉应该是前腿嫩还是后腿嫩]( "牛肉是前腿嫩还是后腿嫩 牛肉应该是前腿嫩还是后腿嫩")
- 牛肉是前腿嫩。牛肉的前腿肥瘦肉相间，吃着口感比较细腻，鲜嫩，容易咀嚼，后腿肉比较柴，入口较为粗糙，不易咀嚼，建议买的时候挑前腿更好，而且前腿肉价格高，后腿肉价格相对便宜，这也是一分价钱一分货售卖规则。牛前腿和牛后腿在外观上面没有太多的区别，就像鸡鸭等牲畜的左右腿一样，其实看...
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![炒牛肉用这种特殊的方法炒、出锅的牛肉又香又嫩]( "炒牛肉用这种特殊的方法炒、出锅的牛肉又香又嫩")
- 牛肉滋味鲜美，蛋白质含量高而脂肪又低，吃多了也不怕胖，牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食物都高，这使它对增多肌肉、加强力气额外有效，以是不少运发起都吃。无论爆炒、炖煮、火锅、烧烤都别有风味，很少人不爱吃的，但牛肉炒得欠安又老又柴，简直是暴殄天物。很多报酬了...
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![怎么让牙齿变白的方法 让牙齿变白的方法有哪些]( "怎么让牙齿变白的方法 让牙齿变白的方法有哪些")
- 1、含食醋家里的食醋（陈醋，白醋都可以，但是不可以是醋精）含在嘴里1分钟到3分钟，然后吐掉，刷牙，效果非常的好，但是就是牙齿会觉得非常的酸麻，不能连续经常做，大约2个月左右做一次就好了，否则对牙齿不利。2、含柠檬片刷牙后用柠檬片（柠檬汁冲水也可以）含在水里，覆盖牙齿，能有很好的美白效...
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![炖羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又香！]( "炖羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又香！")
- 这个季节，最幸福的莫过于炖一锅又香又烂的肉，闻到这个味道都觉得满满的幸福感！炖肉看似简单，其实技巧还是很多的，今天看完这个文章，你肯定会成为这方面的专家！1、炖牛肉的秘诀炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖不烂，所以炖牛肉可以添加一些特别的...
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![【吃货技巧】炖羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又香！]( "【吃货技巧】炖羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又香！")
- 这个季节，最幸福的莫过于炖一锅又香又烂的肉，闻到这个味道都觉得满满的幸福感！炖肉看似简单，其实技巧还是很多的，今天看完这个文章，你肯定会成为这方面的专家！1、炖牛肉的秘诀炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖不烂，所以炖牛肉可以添加一些特别的...
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![牛肉什么部位最嫩 牛肉最嫩的部位]( "牛肉什么部位最嫩 牛肉最嫩的部位")
- 第一个部位：牛里脊牛身上肉质最细嫩的部位，牛里脊莫属了，牛里脊肉就是位于牛脊椎部位的肉，由于每头牛只有一小条，所以显得十分珍贵，堪称牛肉的上品，其最显著的特征是脂肪量极低，几乎都是精肉，而且鲜嫩多汁。第二个部位：牛外脊外脊肉在里脊肉的上方，扁平状长条的外形，跟里脊相比，脂肪含...
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![怎么把手变白变嫩变细 手变白变嫩变细的方法]( "怎么把手变白变嫩变细 手变白变嫩变细的方法")
- 1、涂蛋清打一个鸡蛋，只取蛋清，在手上涂抹均匀，等到蛋清有一点干了就用温水洗掉。蛋清可以为手部肌肤去角质、抗皱、美白，只要将手上的一些细小污垢清除掉，手看起来就会显得清爽洁净了。2、涂牛奶直接将牛奶涂到手上，最好是用脱脂牛奶，十五分钟以后就用温水洗掉。除了美白以外，还...
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![如何炒牛肉丝才嫩 炒牛肉丝怎么炒]( "如何炒牛肉丝才嫩 炒牛肉丝怎么炒")
- 牛肉很多人喜欢吃，其营养价值高，还有着非常好的滋补效果。，经常吃牛肉可以促进肌肉的增长，并且也可以增强机体的免疫功能。如何炒牛肉丝才嫩呢？教大家这个方法，和菜心一起炒，口感更丰富。如何炒牛肉丝才嫩食材：菜心200克，牛肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克...
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![家常牛肉丝的做法 牛肉丝怎么炒才嫩]( "家常牛肉丝的做法 牛肉丝怎么炒才嫩")
- 牛肉是一种好吃又健康的食物，我们日常生活中常吃的就是炒牛肉丝，这道菜的特点就是口味鲜香，加上菜心一起炒，色香味俱全。牛肉丝怎么炒才嫩呢？一起来看看吧！牛肉丝怎么炒才嫩食材：菜心200克，牛肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克，干辣椒3个，...
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![牛肉怎么炒才嫩 牛肉嫩的秘诀]( "牛肉怎么炒才嫩 牛肉嫩的秘诀")
- 一场猪瘟，让猪肉的价格飞涨。在这个吃不起猪肉的时代，很多人选择了吃牛肉。牛肉一直以来，价格都比猪肉贵，营养也比猪肉高。不过想要把牛肉炒的好吃可不是一件容易的事，一不小心就会将牛肉炒老了。那牛肉怎么炒才嫩呢?不如跟小编学学，简单几步，让你的牛肉鲜嫩不老，越吃越爱吃!1、...
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![用什么洗脸会变白 三种洗脸法让皮肤变白嫩]( "用什么洗脸会变白 三种洗脸法让皮肤变白嫩")
- 关于脸部的美白，是现在很多爱美女士的需求。尤其是每天洗脸的时候，很多人都在想，如果用什么洗脸会变白的话，那就太好了!究竟，用什么洗脸会变白变嫩呢?不管你的五官天生好不好看，只要拥有白皙亮丽的皮肤，才能赢得更多的回头率，在很多人心里，白就是王道!想要知道用什么洗脸会变白，就...
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![卤牛肉时间多长合适 卤牛肉的方法]( "卤牛肉时间多长合适 卤牛肉的方法")
- 卤牛肉最好时间在两到三个小时，这样子卤出来的牛肉有着卤料的香味又有着肉本身的味道，吃起来也是入口既化的。如果卤的时间长了的话肉会变得又柴又硬，大大降低肉的口感。卤牛肉的方法1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。...
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![怎么做牛肉串好吃 牛肉串的腌制方法]( "怎么做牛肉串好吃 牛肉串的腌制方法")
- 很多人喜欢吃牛肉，牛肉串可以烤着吃，也可以炸着吃，今天教大家炒着吃，牛肉的营养价值高，而且调味丰富，很多人都喜欢吃，这道菜一定要学起来!怎么做牛肉串好吃食材：牛肉200克、青红椒50克、洋葱25克、竹签适量、大葱葱花5克、蒜末5克、白糖1勺、生抽1勺、精盐1勺、酱油1勺、味精1勺...
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![卧牛的养殖方法 养殖多肉卧牛方法]( "卧牛的养殖方法 养殖多肉卧牛方法")
- 卧牛喜欢排水良好、温暖干燥、光线充足的地方，充足的光线会让叶片饱满肥厚，叶色更加深绿，耐热也耐寒，冬季低温只要避免霜害即可，夏季需减少浇水适当遮盖，避免因强光直射，让叶片呈现淡茶色，降低其观赏价值。放在通风凉爽处，避免因潮湿而引起植株腐烂，使根系受伤，让叶片出现黑点，影响观...
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![牛肉如何才能不炒老？！加点“它”变滑嫩！]( "牛肉如何才能不炒老？！加点“它”变滑嫩！")
- 最近寒潮来袭，天冷快吃些牛肉补充能量！牛肉吃法很多~小炒牛肉、葱爆牛肉、牛肉炖土豆、牛排等等~等下，先把口水收起来，有朋友说牛肉虽好吃，但炒不好的话容易老，很硬还会塞牙！走起~妙招就来！今天小编先来把大招放出来~看！这是被妙招方法处理过的牛肉~用筷子轻轻一拨就能把牛肉撕烂~...
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智通阁
