![风干猪肝怎么腌制 风干猪肝的腌制方法]( "风干猪肝怎么腌制 风干猪肝的腌制方法")
- 1、首先把备好的猪肝洗净，用刀切好。2、猪肝焯水，盛出放盐，抓匀。3、用保鲜膜封好，静置8小时。4、8小时后加糖，抓匀，静置6小时。5、加白酒，抓匀，静置8小时。6、每个猪肝上穿条绳子，放太阳下晒一周。7、一周过后取下，放入冰箱，这样就已经完成了。猪肝的做法黄瓜拌猪肝食材：猪肝300克、...
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![青鱼干怎么腌制 怎么腌制青鱼干]( "青鱼干怎么腌制 怎么腌制青鱼干")
- 青鱼干腌制方法材料：江米酒100克、白砂糖300克、黄酒500克、盐130克、糟青鱼干。制作方法1、将青鱼平放案头，不去鱼鳞，用刀从尾部沿着脊背至头部，劈开头颅，剖成鱼腹相连的两边，挖去内脏和鳃，斩掉牙齿，刮净腹内黑膜，用干布揩净腹腔。2、将盐和硝4克拌匀，擦遍鱼的全身，背脊骨处要多擦...
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![猪肝怎么炒好吃 炒猪肝的做法]( "猪肝怎么炒好吃 炒猪肝的做法")
- 青红椒切块，洋葱切块，姜切片，蒜切片，猪肝切成薄片，放入碗中，加入老抽、蚝油、盐、淀粉、油，搅拌均匀，锅中倒油烧热，把猪肝放进去，翻炒至七成熟，装盘，最后倒入猪肝炒熟，装盘即可。猪肝怎么炒好吃食材：猪肝300克、洋葱30克、青椒40克、红椒20克、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤...
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![猪肝怎么炒 炒猪肝的家常做法]( "猪肝怎么炒 炒猪肝的家常做法")
- 家常炒猪肝是一道好吃的菜肴，制作方法也比较简单，炒猪肝的时候可以加入一些其他的配料，也可以直接炒。今天教大家猪肝怎么炒好吃，喜欢吃猪肝的人一定要看看，家常风味，你一定喜欢。猪肝怎么炒食材：猪肝250克，小毛葱（干葱）100克，蒜2瓣，姜3克，干辣椒3个。调味料：食用油10克，盐1克，料酒2克，淀...
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![盐水猪肝的做法 盐水猪肝怎么做]( "盐水猪肝的做法 盐水猪肝怎么做")
- 猪肝有很多不同的的做法，今天要教大家比较常见的吃法，那就是盐水猪肝，盐水猪肝是一种非常有特色的美食，将猪肝加上调味料煮熟之后，然后捞出切片，调上酱汁，一起上桌即可。这道菜口感咸香非常好吃。盐水猪肝怎么做食材：猪肝300克、葱10克、姜1块、蒜5克、八角2个、花椒10克、干辣椒...
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![芹菜炒猪肝的做法 芹菜猪肝怎么炒]( "芹菜炒猪肝的做法 芹菜猪肝怎么炒")
- 猪肝是常见的食材之一，炒着吃鲜香入味。猪肝想要炒得好吃，还是需要一些技巧的，今天教大家芹菜炒猪肝的做法。芹菜炒猪肝用芹菜和猪肝作为主料，将芹菜和猪肝分别焯水，这样下锅炒没有腥味，而且更入味。芹菜猪肝怎么炒食材：芹菜梗300克，猪肝100克，料酒1汤匙，酱油1汤匙，盐1茶匙，味精1茶匙...
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![鸭蛋怎么腌制 鸭蛋的腌制方法]( "鸭蛋怎么腌制 鸭蛋的腌制方法")
- 导语：鸭蛋是阴虚火旺者的食疗补品。食用鸭蛋不仅可补充身体所需的营养物质，而且还可泽肤、丰肌、除热，可谓是好处多多。平日里，一些朋友很喜欢食用腌制的鸭蛋，但苦恼不知如何腌制。那么，鸭蛋该怎么腌制呢?今天，本站小编为大家整理了鸭蛋的腌制方法，爱吃腌制鸭蛋的朋友赶紧去看看...
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![腊猪蹄怎么腌制 腊猪蹄如何腌制]( "腊猪蹄怎么腌制 腊猪蹄如何腌制")
- 1、首先我们要用尖刀将猪脚划开，不要留太厚的肉层，然后用食盐均匀涂抹在划开的地方，外面也要涂抹，让整只猪脚都均匀的被盐覆盖。2、将撒盐后的猪脚放在一个大盆里，让其自然脱水一部分，同时盐分充分穿透覆盖肉层，这里一般可以放置2-3天左右。3、可以根据自己的喜好在静置后的猪脚...
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![牛排怎样腌制 牛排如何腌制]( "牛排怎样腌制 牛排如何腌制")
- 1、准备食材：牛里脊肉400克、吐司三片、黄油10克、黑胡椒酱汁适量。2、牛排洗净，厨房用纸吸干水分，抹黑胡椒酱腌制5～10分钟即可。3、锅中放黄油融化，放牛排煎至一面约一分钟换另一面煎至成熟即可。4、装盘，锅中会留有黑胡椒酱汁，可以放吐司片煎制。牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西...
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![猪肝怎么炸 怎样炸猪肝]( "猪肝怎么炸 怎样炸猪肝")
- 猪肝是我们生活中经常会吃的一种食物，猪肝具有非常高的营养价值，是补血食品中比较常用的。猪肝的做法比较多，想必大家都吃过炒着吃的，但是你们吃过炸猪肝吗？今天教大家猪肝怎么炸。猪肝怎么炸食材：猪肝300克、面粉150克、面包粉100克、生抽1汤匙、花生酱1汤匙、白糖1汤匙、番茄...
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![猪肝汤怎么做 猪肝怎么做汤好喝]( "猪肝汤怎么做 猪肝怎么做汤好喝")
- 猪肝大家应该都吃过，猪肝除了可以炒着吃之外，还可以做猪肝汤，猪肝汤的做法比较多样，在汤里加入不同的配料，营养价值也不同。今天要做的是豌豆猪肝汤，在猪肝汤中加入了豌豆，鲜香好喝。猪肝怎么做汤好喝食材：豌豆80克、猪肝片150克、葱花适量、生姜末适量、淀粉20克、小苏打15克。...
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![糖蒜怎么腌制 糖蒜的腌制方法]( "糖蒜怎么腌制 糖蒜的腌制方法")
- 糖蒜是一种传统腌渍食品，那如何才能腌制正宗的糖蒜呢?腌制糖蒜我们需要准备，新鲜的大蒜、冰糖、白糖、白醋、米醋、食盐、白酒这些原料。第一步将蒜剥去外皮，只留最里面的两层，然后切去蒜头。第二步，用淡盐水把蒜泡上一天，期间换两次清水，接着把蒜捞出，沥干水分。第三步做腌糖蒜...
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![咸肉怎么腌制 咸肉咋腌制]( "咸肉怎么腌制 咸肉咋腌制")
- 食材：五花肉500克，白砂糖5克，花椒30克，食盐120克，八角2个，桂皮1段，白胡椒粉3克，陈皮10克，白酒适量；做法：除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉，倒入白酒拌匀后，浸入五花肉。如果是五花肉的话，直接腌制，这样不容易坏，吃的时候再浸泡洗净。在腌制2-3天后，在通风处悬挂10-15天就可食用了。值得...
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![怎么腌制韭菜花 韭菜花怎么腌制]( "怎么腌制韭菜花 韭菜花怎么腌制")
- 1.把韭菜花的梗去掉，把花的杂质摘去，用淡盐水清洗干净，晾干水分。2.把韭菜花放在砧板剁碎，加入少许盐搅拌。3.准备一个干净的玻璃瓶，把搅拌好的韭菜花装好密封。4.放入冰箱冷藏，发酵一周就可以了。韭菜花又名韭花，是秋天里韭白上生出的白色花簇。韭花食之能生津开胃，增强食欲，促进...
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![卤猪肝的做法 怎么卤猪肝好吃]( "卤猪肝的做法 怎么卤猪肝好吃")
- 猪肝除了炒着吃，还有一种最常见的吃法就是卤着吃，今天就教大家一道卤猪肝，这道菜制作方法比较简单，加入了丰富的配料，包括八角、香叶、花椒、老抽等，卤猪肝口感醇香，可以搭配着蘸料一起吃，味道更好。怎么卤猪肝好吃食材：猪肝300克、八角15克、香叶2片、花椒10克、老抽1汤匙、姜片5...
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![泡椒猪肝的做法 猪肝怎么炒好吃]( "泡椒猪肝的做法 猪肝怎么炒好吃")
- 猪肝切成片，加食盐和白酒，搅拌均匀，再加淀粉适量拌匀，腌制10分钟。姜切片，葱切成小节，芹菜切小块。泡姜切片，泡椒切碎。锅中倒油，烧热后倒入猪肝炒至断生，捞出。另起一锅倒油，加入豆瓣酱，花椒，姜片、泡椒、芹菜一起炒，再加入猪肝继续翻炒。加入鸡精、盐、葱段，翻炒2分钟即可盛出。猪肝...
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![烤鸡翅怎么腌制 烤鸡翅怎么腌制才好吃]( "烤鸡翅怎么腌制 烤鸡翅怎么腌制才好吃")
- 烤鸡翅腌制方法：首先将需要用到的鸡翅用水浸泡十五分钟，用牙签在鸡翅上刺出小洞方便入味，控干水后加入切好的葱段、姜片以及蒜片，再倒入花椒，生抽和老抽，用铲子不停地搅拌，直到佐料沾满鸡翅，最后用保鲜膜盖在盆子上，腌制6小时即可。制作方法准备好所需的食材，分别清洗干净备用。土...
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![腌鱼的制作方法 腌鱼怎么制作]( "腌鱼的制作方法 腌鱼怎么制作")
- 腌鱼的制作方法：1、选出250克以上的青色鲤鱼，放入清水养一天，排净粪便和鳃内的泥沙等。2、将养了一天的鱼破背并弃掉鳃和内脏，再用清水洗净血污，轻轻甩干水分，然后鱼摊开平放入盆内1小时，沥干水分。3、用细盐抹在鱼肉上，要均匀，鱼皮上不要抹，用酒微微点撒在抹过盐的鱼肉上，保持应有...
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![猪肝粥的做法 猪肝粥怎么做好吃]( "猪肝粥的做法 猪肝粥怎么做好吃")
- 猪肝洗净切条，姜切成片。锅内倒水烧开，将洗净的大米倒进去，盖上盖子煮沸，改小火煮约30分钟。接着加入姜片、猪肝，调入1勺盐，小火煮至20分钟左右即可。猪肝粥怎么做好吃食材：大米100克、猪肝50克、生姜1块、盐1茶匙猪肝粥的做法：1、猪肝洗净切条，姜切成片；2、锅内倒水烧开，将洗净的大...
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![腌蒜怎么腌制好吃 腌蒜怎么腌]( "腌蒜怎么腌制好吃 腌蒜怎么腌")
- 用料：新鲜大蒜4斤、泡菜、盐80克、米醋1500克、白糖450克、高度白酒20克、凉开水适量。步骤：1、新鲜大蒜去除外衣，切掉根部，冲洗干净。2、盆里加80g泡菜盐，加水搅拌至盐融化均匀，加入蒜头，泡制6-8个小时，或隔夜更好冲洗干净泡过的大蒜，用凉开水过一遍，滤干水分备用。3、500ml醋配比...
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![猪肝怎么吃 家常炒猪肝做法]( "猪肝怎么吃 家常炒猪肝做法")
- 猪肝是一种非常的常见的食材，最简单的做法是炒猪肝，炒猪肝可以用不同的食材来炒，今天给大家介绍一道沙茶炒猪肝，加入了沙茶酱一起炒，味道更有特色。喜欢吃猪肝的人可以试试。猪肝怎么吃食材：猪肝300克、洋葱50克、姜1块、蒜10克、葱1根、盐1茶匙、沙茶酱2汤匙、蚝油1汤匙、酱油...
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![晒干的萝卜干怎么腌 萝卜干腌制方法]( "晒干的萝卜干怎么腌 萝卜干腌制方法")
- 将白萝卜洗净，切条状，切好后，装入盆里面抹盐，萝卜腌制出水，将萝卜干挤干水分，摊开晾晒，2天左右，晒干后放花椒粉、五香粉、辣椒粉，加白糖混合，再倒生抽提味，加白芝麻和白酒揉搓，加少许的鸡精揉搓均匀，最后将葱花炝一下，加萝卜干里面揉搓均匀，放保鲜盒密封冷藏一夜即可。晒干的萝卜干怎么...
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![熟猪肝保存方法 熟猪肝怎么保存]( "熟猪肝保存方法 熟猪肝怎么保存")
- 1、冷藏保存，煮熟的猪肝在当天或者近几天就能吃完的，可以直接用保鲜膜覆盖后，放在冰箱冷藏室保存，冷藏室温度一般在5度左右，能够延缓细菌的繁殖，但是不能存放过长时间，冷藏室中细菌也是会繁殖的。2、冷冻保存，煮熟的猪肝如果需要存放较长时间，则不适合用冷藏保存的方式，放在冷冻室...
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![怎么煲猪肝汤 猪肝煲汤的做法]( "怎么煲猪肝汤 猪肝煲汤的做法")
- 猪肝汤是日常生活中比较常见的一种美食，猪肝汤的做法也比较丰富，可以和不同的材料一起吃。怎么煲猪肝汤好吃呢？教大家冬瓜煲猪肝汤的做法，冬瓜比较适合煮汤，口感鲜香。怎么煲猪肝汤食材：猪肝200克、冬瓜50克辅料：姜1块、盐1茶匙、油适量、生粉5克、生抽1茶匙、小葱1根猪肝煲汤的...
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![腊肉怎么腌制 如何腌制腊肉]( "腊肉怎么腌制 如何腌制腊肉")
- 距离过年也就剩下十几天的时间了，家家户户也开始准备过年吃的腊肉、腊肠，过年的时候吃腊肉有着很好的寓意，风味也很独特。那么，腊肉应该怎么腌制呢?一起来看看吧!腊肉怎么腌制将生猪肉刮掉猪毛之后清洗干净，切成长条放入盆里；接着在盆里加入生抽、白酒、盐，搅拌均匀之后腌制两天...
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智通阁
