![四川泡菜的做法 四川泡菜的家庭做法介绍]( "四川泡菜的做法 四川泡菜的家庭做法介绍")
- 四川的泡菜在全国都很有名，酸辣可口，非常下饭，可以直接吃，也可以作为配菜，用来料理食物，很多人都喜欢，但是大多数人都是在外面购买，今天就教大家正宗四川泡菜的做法，在家里面怎么做出好吃的四川泡菜呢？四川泡菜的家庭做法介绍主料：白萝卜1个，红萝卜1个，胡萝卜1个，青萝卜1个，水萝卜1个，卷...
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![泡菜炒肉的做法 泡菜炒肉怎么做]( "泡菜炒肉的做法 泡菜炒肉怎么做")
- 炒肉大家都喜欢吃，很多年的食材都可以和肉一起炒，风味独特，今天教大家的就是泡菜炒肉的做法，这道菜口感咸香，好吃又下饭。泡菜炒肉的做法简单的，大家都来试试吧！泡菜炒肉怎么做食材：猪瘦肉200克，红泡椒10克，酸菜10克，大葱100克，蒜2瓣，姜2克调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克，鸡精2克，醋2...
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![四川泡菜是哪个地方的菜 四川泡菜是什么地方的菜]( "四川泡菜是哪个地方的菜 四川泡菜是什么地方的菜")
- 四川泡菜是四川的菜，属川菜系。四川泡菜又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作。四川泡菜制作简单，易于储存，食用方便。原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。蔬菜原料经泡渍发酵，就成了酸泡菜。四川泡菜的制作历史...
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![甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法]( "甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法")
- 甘蓝洗净，然后切成细丝，小米椒切断。准备一个密封罐，将甘蓝和盐放进去，一层甘蓝一层盐，分4次铺入，压紧。最后放入白醋、小米椒，盖好盖子，密封放置3天，泡菜就做好了。自制甘蓝泡菜的方法食材：甘蓝500克，小米椒5个、白醋50毫升、盐10克拌甘蓝泡菜的做法1、甘蓝洗净，然后切成细丝；2、小米...
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![四川回锅肉做法 四川回锅肉的家常做法]( "四川回锅肉做法 四川回锅肉的家常做法")
- 带皮猪肉去掉猪毛洗干净，猪肉放冷水锅中，煮熟捞出放凉，猪肉洗净，切成肉片，锅内倒少许油，放猪肉片和姜片，小火炒至出油，猪肉表面变金黄色时，加2大匙红油豆瓣酱，炒至出红油，再放入生抽和料酒炒匀，放入青蒜白炒一下，再放入青蒜叶，炒匀出锅即可。四川回锅肉的家常做法主料：郫县红油豆瓣酱2大...
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![泡菜的做法大全 泡菜怎么做好吃]( "泡菜的做法大全 泡菜怎么做好吃")
- 泡菜营养开胃，是很多家庭餐桌上都会有的一道美食，很多人喜欢吃。其实好吃的泡菜还可以做成各种菜肴，换着口味吃也很不错，今天推荐的是泡菜的做法大全，到底泡菜怎么做好吃呢？喜欢的小伙伴赶紧学起来吧！泡菜的做法大全泡菜汤主料：豆腐200克，香菇60克，泡菜50克；辅料：食用油5毫升，清水500...
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![怎么做四川泡菜 四川泡菜的做法介绍]( "怎么做四川泡菜 四川泡菜的做法介绍")
- 四川泡菜在全国都比较出名，吃起来生脆可口，而且颜色也比较有色泽，是开胃小菜中的“佼佼者”，而且还有醒酒去腻的功效和作用，今天小编就为大家介绍一下四川泡菜的地道做法，赶快来一起学学吧。食材准备：主料：水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜辅料：红辣椒、青辣椒配料：白酒、盐制作步骤：1、...
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![四川粽子的做法 端午节粽子的做法介绍]( "四川粽子的做法 端午节粽子的做法介绍")
- 导语：端午节吃粽子，你喜欢吃哪一款?粽子的种类繁多一般为甜味与咸味，按地理位置来划分，有广式、苏式、北方式等等。而一种粽子最为特别，那就是四川粽子。这和四川人偏好吃辣味粽子息息相关。四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。那...
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![泡菜的腌制方法和配料 泡菜怎么做]( "泡菜的腌制方法和配料 泡菜怎么做")
- 包菜切块，胡萝卜切条，白萝卜切条，锅里加八角、调料和冰糖，再撒点盐，倒清水中火煮沸，关火冷却，备一个坛子，包菜放进去，放胡萝卜块、白萝卜块、红辣椒和青椒，将水倒进坛子里面搅拌均匀，最后封口，盖在坛口，坛口周围倒上水，防止空气和细菌进去。泡菜的腌制方法和配料食材：白菜1个，红萝卜1根，白...
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![藤椒鱼的做法 四川藤椒鱼的正宗做法]( "藤椒鱼的做法 四川藤椒鱼的正宗做法")
- 藤椒鱼是以鱼肉为主料，加上藤椒特有味道和香气烹调的一道的美味菜品。藤椒鱼口味麻辣，鱼肉口感嫩滑，鱼肉中富含的蛋白质，是一道健康又营养的菜肴，深受大家喜爱。喜欢吃藤椒鱼的小伙伴可以来学习一下藤椒鱼的做法，这道菜好吃又下饭，绝对值得尝试。四川藤椒鱼的正宗做法食材：鱼肉20...
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![正宗四川回锅肉做法 四川回锅肉的做法]( "正宗四川回锅肉做法 四川回锅肉的做法")
- 姜切片，大葱切段，锅里加水烧开，加姜片、葱段和花椒，再加老抽、料酒做成汤汁，放入五花肉，中火煮10分钟捞起放凉，切成薄片，大葱竖切丝，蒜切末，锅里油烧热，加入五花肉片煎炒，再加豆瓣酱和蒜末爆香，加甜面酱炒匀，再加料酒和炖肉汤汁，有香味溢出时转大火，加大葱丝煸炒，调味出锅即可。正宗四川回...
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![四川的儿菜是什么菜 四川人说的儿菜是什么]( "四川的儿菜是什么菜 四川人说的儿菜是什么")
- 四川的儿菜叫抱子芥，又叫娃娃菜、娃儿菜、角儿菜、芽芽菜等。抱子芥是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，起源于中国，是我国特有的蔬菜作物。抱子芥是以膨大的茎和腋芽为食用器官，粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间，故名“儿菜”。抱子芥是喜...
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![白菜粉丝炖豆泡的做法 白菜粉丝炖豆泡怎么做好吃]( "白菜粉丝炖豆泡的做法 白菜粉丝炖豆泡怎么做好吃")
- 热锅倒入适量油，然后倒入蒜片、虾米、白菜大火翻炒。调入蚝油生抽，盐，鸡精翻炒均匀。倒入适量清水、豆泡，加盖焖煮10分钟，放入粉丝煮熟，出锅前加入香油即可。白菜粉丝炖豆泡怎么做好吃食材：白菜半个，粉丝适量，豆泡一碗，虾米1碟，蒜片，耗油1勺，生抽1勺，鸡精适量，盐少许白菜粉丝炖豆泡的做...
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![2019四川年夜饭菜谱大全带图片 四川年夜饭简单易学的硬菜做法]( "2019四川年夜饭菜谱大全带图片 四川年夜饭简单易学的硬菜做法")
- 导语：这大过年的，总得会炒几道硬菜来撑撑场面，而在四川过年会吃哪些硬菜呢?川菜体系如此庞大，你会做的有几样?当然，会做还不行，还要适合过年吃，有美好寓意才行，下面我们一起来欣赏2019四川年夜饭菜谱大全带图片，学学以下四川年夜饭简单易学的硬菜做法。2019四川年夜饭菜谱大全带图...
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![韩国泡菜的做法 韩国泡菜怎么做]( "韩国泡菜的做法 韩国泡菜怎么做")
- 韩国泡菜想必很多人都已经很熟悉了，在韩剧中，主人公经常会吃，韩国辣白菜色泽红润，看起来就比较有食欲。今天就教大家做韩国辣白菜，这是韩国泡菜的一种，甜辣美味。韩国泡菜怎么做食材：大白菜300克、姜末适量、蒜末适量、盐1勺、辣椒粉1勺、鱼露1勺、味精1勺韩国泡菜的做法：1、大白...
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- 导语：腊八节是每年农历的十二月初八，在这天我国有个传统习俗就是吃腊八粥。而四川地大人多，腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣味都有，但老一辈的人吃咸味比较多，四川咸腊八粥主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝，虽入乡随俗，但很难习惯。那么，四川咸腊八粥...
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![泡菜汤的做法 泡菜汤的吃法]( "泡菜汤的做法 泡菜汤的吃法")
- 泡菜是一种腌制的蔬菜制品，蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人将泡菜当做配菜食用。泡菜原料多样，制作简便，成本低廉，食用方便，制作成泡菜汤，咸香味浓，非常好吃。泡菜汤的吃法食材：白菜50克、香菇50克、豆腐100克、胡萝卜20克调味料：油适量、白糖1茶匙、料酒1茶匙、胡...
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![泡菜的腌制方法 怎样做泡菜]( "泡菜的腌制方法 怎样做泡菜")
- 泡菜是我们日常生活中经常吃的一种小菜，很多的蔬菜都可以制作成泡菜，今天介绍大家三色泡菜的腌制方法，所谓的“三色”指的就是白萝卜、胡萝卜和黄瓜，将三种蔬菜一起腌制成泡菜，色泽好看，清爽下饭。怎样做泡菜 食材：白萝卜150克，胡萝卜150克，黄瓜150克，盐1汤匙，白醋200克，白糖100克。...
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![泡菜的做法 泡菜怎么做]( "泡菜的做法 泡菜怎么做")
- 包菜切块，胡萝卜和白萝卜切长条，热锅底倒入八角调料和冰糖，撒点盐，倒入清水中火煮沸，用筷子把包菜放入坛子中，再放萝卜块后加入红辣椒和青椒，放入白萝卜块，将冷却完的水倒入坛子，用筷子多搅拌几下，最后把封口盖在坛口上就可以了。泡菜怎么做食材：白萝卜，红萝卜，白菜，料酒，冰糖，八角，桂皮，香...
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![四川的由来 四川为何叫做四川]( "四川的由来 四川为何叫做四川")
- 北宋咸平四年，将地处今四川盆地一带的川峡路分为益州路、梓州路、利州路和夔州路，合称为“川峡四路”或“四川路”。其间设四川安抚制置使、四川宣抚使等官职，后来简称“四川”，四川由此得名。商周时期，四川地区建立了两个国家：一个是在今四川中部地区，由古蜀族为中心建立的蜀国...
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![麻辣鸡的做法 四川麻辣鸡的正宗做法]( "麻辣鸡的做法 四川麻辣鸡的正宗做法")
- 麻辣鸡是四川地区的传统名菜，属于川菜系。味道鲜辣，入口鲜麻，口感脆香，味感超棒，是一种超级下饭的菜品。绝对是喜爱香辣的必选菜品，大家都知道麻辣鸡的做法吗？现在就教大家，再也不用去餐厅吃了，自己在家就能搞定。四川麻辣鸡的正宗做法食材：大鸡腿400克、藤椒30克、青尖椒30克、小...
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![四川油茶的做法 四川油茶怎么做]( "四川油茶的做法 四川油茶怎么做")
- 四川人早上起来，就习惯于到小店去吃碗“油茶馓子”，油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。今天教大家自己在家也能做的四川油茶，四川油茶的做法不难，口感醇香，比外面卖的还好吃。四川油茶怎么做食材：大米粉50克、面条10克、水350克、小葱1根、榨菜10克、花生米10克调味料...
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![四川哪里泡温泉最好 四川泡温泉最好的地方]( "四川哪里泡温泉最好 四川泡温泉最好的地方")
- 对于喜欢宅的小伙伴来说，冬天肯定是哪也不想去，但面对在家里闲不住的小伙伴来说，冬天也抵挡不住想出去玩的那颗心，同时冬天也有避寒的好去处——泡温泉，这也成了很多小伙伴们冬天的最爱，下面小编就给大家介绍一下四川哪里泡温泉最好，相信会有你认同的四川泡温泉最好的地方。峨眉...
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![韩国泡菜怎么做 韩国泡菜的家常做法]( "韩国泡菜怎么做 韩国泡菜的家常做法")
- 大白菜洗净，切成两半。撒上食盐腌制3-4个小时。挤干大白菜水份。放入泡菜酱;。苹果洗净去核，切片。将苹果片放入加了泡菜酱的白菜中，拌匀即可。韩国泡菜怎么做材料：白菜3棵，泡菜酱500克，苹果1个，食用盐适量韩国泡菜的家常做法：1.大白菜洗净，切成两半;2.将白菜放入盆中，撒上食盐煞水...
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![四川冒菜的做法 四川冒菜配方及做法]( "四川冒菜的做法 四川冒菜配方及做法")
- 冒菜是四川地区的知名美食，很多人喜欢吃，四川冒菜是将多种菜肴放在一起做成，食材丰富。今天教大家正宗的四川冒菜的做法，加入了多种配料，鲜香味美，鲜辣十足，喜欢吃冒菜的小伙伴可以试试。四川冒菜配方及做法食材：火锅底料20克、小葱1根、蒜3瓣、酱油1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉3...
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智通阁
