![银耳为什么不出胶还脆 银耳不出胶还脆的原因]( "银耳为什么不出胶还脆 银耳不出胶还脆的原因")
- 1、泡发时间太短：银耳中或多或少带有一些杂质，要充分浸泡。温水泡发1小时左右，冷水泡需要2~3小时，充分泡发的标准就是银耳变大，叶子舒展开。2、银耳形状太大：银耳泡发后，需要撕成小碎片，越碎越容易出胶，很多人住的银耳汤没有出胶就是因为银耳太大朵。3、水量太多：水刚好没过银耳三...
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![银耳是酸性还是碱性 银耳属于酸性还是碱性]( "银耳是酸性还是碱性 银耳属于酸性还是碱性")
- 银耳是碱性的，因为银耳中的钾、钙、钠、镁等矿物质金属含量较高，在体内经过代谢，最终产生的物质呈碱性。所以在营养学上银耳属于碱性食物。银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，其中所含有的银耳多糖具有特殊的保健功能。银耳的常见做法银耳红枣汤原料...
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![银耳过夜还可以吃吗 银耳过夜还可不可以吃]( "银耳过夜还可以吃吗 银耳过夜还可不可以吃")
- 很多人都知道，银耳是一种传统的滋补品，药用价值也非常的高，长期使用可以解毒养颜，提高人体的免疫力。那隔夜的银耳能不能吃呢？下面我们就来了解了解银耳是否可以过夜食用吧！银耳又叫作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”...
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![银耳汤先煮枣子还是银耳 红枣和银耳怎么煮汤]( "银耳汤先煮枣子还是银耳 红枣和银耳怎么煮汤")
- 银耳。银耳煮到出胶粘稠的状态需要3小时，而干枣煮到饱满的状态只需3~5分钟即可，因此，应先放银耳，放枣子的时间在银耳汤快要煮好时放入即可。优质银耳应为白色或浅米黄色，朵基部呈现黄色、黄褐色，朵形完整。表面无霉变、无虫蛀、有光泽、没有杂质。银耳并不是越白越好，很白的银耳...
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![银耳不出胶是怎么回事 煮银耳不容易出胶是什么原因]( "银耳不出胶是怎么回事 煮银耳不容易出胶是什么原因")
- 1、没有完全泡发：在炖煮银耳之前，需要将它彻底泡发，这样银耳才能炖煮出胶，但是若是银耳泡发时间不够或者没有经过泡发就直接煮的话，那么也是很难出胶的。一般情况下，用温水泡发银耳，约1个小时；若是用冷水浸泡，则需2-3小时左右；通常泡至银耳明显变大，质地变软，叶子舒展开来即可。2、形...
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![银耳汤的做法 桃胶银耳汤的做法]( "银耳汤的做法 桃胶银耳汤的做法")
- 银耳汤大家都喝过很多了吧，这是一种非常健康的食物，尤其是对女性非常好。今天就为大家介绍一道好吃的桃胶银耳汤。制作桃胶银耳汤的方法并不难，只需要简单的几步就可以，喜欢喝的赶紧学起来吧！银耳汤的做法食材：桃胶15克、银耳15克、清水1000克、老冰糖20克桃胶银耳汤的做法：1、...
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![塑料瓶瓶盖里为啥有小胶垫 饮料瓶盖的胶垫干啥用的]( "塑料瓶瓶盖里为啥有小胶垫 饮料瓶盖的胶垫干啥用的")
- 导语：我们平时在喝可乐或者其他饮料的时候，拧开瓶盖，都会发现瓶盖里有一个小胶垫。对此，有的人觉得有点多余，其实不是的，它有一定用处。那么，你知道装可乐等饮料的塑料瓶瓶盖里为啥有小胶垫吗？到底饮料瓶盖的胶垫干啥用的呢？下面我们一起来了解其原因。装可乐等饮料的塑料瓶瓶盖里...
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![蛋挞为什么烤不出焦斑 蛋挞为啥烤不出焦斑]( "蛋挞为什么烤不出焦斑 蛋挞为啥烤不出焦斑")
- 蛋挞烤不出焦斑可能是以下原因：1、时间、温度不够：蛋挞烘烤时间和温度。蛋挞烘烤的时间越长、温度越高，蛋挞表面形成的焦斑就越多。2、糖的使用量不够：糖在糕点中一般有两个作用，一是调味剂，增加糕点甜味。二是着色剂，让糕点着色。蛋挞水中的糖用量越大，蛋挞表面形成的焦斑就越多...
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![银行卡限额有钱转不出 银行卡限额有钱转不出为啥]( "银行卡限额有钱转不出 银行卡限额有钱转不出为啥")
- 如果是建行卡的话，二类卡每日限额一万，每年限额二十万，超过年限额后没法再接受存款和半路转账支出，如果卡内还有资金，可以转入二类卡绑定的一类账户，转入一类账户是不受限额限制的，也可以直接去办理销户。Ⅰ类户是全功能账户，是我们熟知的借记卡，可以办理存款、转账、消费缴费、购...
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![冬至吃饺子不冻耳朵啥意思 为什么说冬至吃饺子不冻耳朵]( "冬至吃饺子不冻耳朵啥意思 为什么说冬至吃饺子不冻耳朵")
- 导语：民间流传着这样一句俗语“冬至不吃饺子掉耳朵”，这样一句俗语谁听了都不敢冬至不吃饺子了。不过，也有的俗语是说“冬至吃饺子不冻耳朵”，这程度就轻了许多。那么你知道冬至吃饺子不冻耳朵啥意思?到底为什么说冬至吃饺子不冻耳朵?我们一起来了解。冬至吃饺子不冻耳朵啥意...
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![六个秘诀，让银耳煮出满满的胶质感！]( "六个秘诀，让银耳煮出满满的胶质感！")
- 大家煮银耳的时候是不是也遇到过下面这些问题：1.用高压锅炖银耳，炖了3个小时还没出胶。2.用电饭煲煮了好久4个小时，不黏稠，也不糯！3.买了两袋，大小不一，泡发之后叶片有厚有薄，一袋里有的能出胶有的不出胶，是不是银耳的形状不同，出胶也不同啊？4. 我在超市买的银耳是白色的，不知道为什...
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![银耳不焯水能吃吗 银耳不焯水能不能吃]( "银耳不焯水能吃吗 银耳不焯水能不能吃")
- 能，但是要泡发1-2小时。如果不想泡发，还是建议焯水。因为银耳是生的，要做凉拌银耳的话，建议还是要用开水烫一下银耳比较好。银耳是可以凉拌的，但是凉拌之前要用开水烫一下，这样才健康。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有...
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![日耳曼人为什么不耐老 日耳曼人为啥老得快]( "日耳曼人为什么不耐老 日耳曼人为啥老得快")
- 导语：生老病死是一种自然规律，随着时间的流逝，人自然会慢慢老去。但事实上，人与人变老的时间是有所不同的，世界上有一些人比普通人老得更快一些，那就是日耳曼人。那么日耳曼人为啥老得快呢?日耳曼人为什么不耐老?我们一起来了解其原因。日耳曼人为什么不耐老日耳曼人为啥老得快...
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![桃胶皂角米炖银耳的做法 桃胶皂角米炖银耳怎么做]( "桃胶皂角米炖银耳的做法 桃胶皂角米炖银耳怎么做")
- 现在，很多人喜欢吃甜点，很多甜点不仅味道好，还有着非常好的营养。今天教大家能在家里制作的甜点，那就是桃胶皂角米炖银耳。用桃胶、皂角米和银耳作为主料，将食材放入锅中，加入清水炖煮，用冰糖调味，清甜好吃。桃胶皂角米炖银耳怎么做食材：桃胶7-8颗、皂角米20g、银耳15g、红枣2颗、...
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![桃胶银耳鸡头米的做法 桃胶银耳鸡头米怎么做]( "桃胶银耳鸡头米的做法 桃胶银耳鸡头米怎么做")
- 桃胶是一种滋补的食材，很多人都会吃，平时我们都是炖着吃，你知道桃胶怎么炖更营养吗？今天教大家一道好吃的桃胶银耳鸡头米。桃胶银耳鸡头米用到的主料是桃胶、鸡头米和银耳，味道丰富，滋补效果极好。桃胶银耳鸡头米怎么做食材：桃胶20克、鸡头米15克、银耳20克、清水适量、冰糖10克...
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![干银耳会不会过期 干银耳超过保质期还能吃吗]( "干银耳会不会过期 干银耳超过保质期还能吃吗")
- 干银耳会过期。干银耳都有相对应的保质期，通常超市里卖的干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，可以存放3年左右。如果存放较久的干银耳，发现已经变软，则说明已经银耳受潮，如银耳变味则说明已经变质，不建议再食用。优质银耳含有较多的维生素和胶质，泡发后有韧度，不宜断裂。手...
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![菱角煮出来为什么是脆的 菱角为什么煮了还是脆的]( "菱角煮出来为什么是脆的 菱角为什么煮了还是脆的")
- 导语：许多人都喜欢吃菱角，因为它味道可口，而且每天吃一些对身体有好处。菱角可以生吃，也可以煮熟来吃，有些朋友发现菱角煮出来是脆的，那么，大家知道菱角煮出来为什么是脆的？菱角为什么煮了还是脆的？以下小编为大家收集整理了一些内容，如果大家觉得不错，就是小编的荣幸了。菱角煮出来...
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![银耳在哪里长出来的 银耳从哪里长出来的]( "银耳在哪里长出来的 银耳从哪里长出来的")
- 银耳主要生长在各种枯死的阔叶树干上，生于阴湿的栎类及其它阔叶林内的枯腐木。现在普遍利用木段、木屑等栽培。野生银耳在我国南方或者中部地区生长较多，温度和水分是银耳生长的关键性因素，在我国四川、湖北、江西等地盛产。银耳为担子菌门真菌银耳的子实体，由10余片薄而多皱...
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![银耳用开水泡还是冷水泡 泡银耳用热水还是冷水]( "银耳用开水泡还是冷水泡 泡银耳用热水还是冷水")
- 冷水泡发银耳比较好，泡银耳一般要泡三四个小时，让它自然泡发开来，能更好的锁住银耳中的营养，脏东西也会自己慢慢跑出来，这样泡发后煮出来的银耳会更加黏稠，出胶丰富，吃起来也会有脆脆的口感，不是软趴软趴的，用冷水泡3-4个小时的银耳，口感最佳。虽然热水泡发的时间比较快，但是会让银...
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![银耳煮了很久还是脆的原因 银耳隔夜能吃吗]( "银耳煮了很久还是脆的原因 银耳隔夜能吃吗")
- 银耳煮了很久还是脆的原因：1、该银耳熏过硫磺，熏过硫磺的银耳都是煮不烂的。2、银耳的浸泡时间不够或者煮制的时间太短。3、银耳的放置时间太长。4、银耳的本身品质太差。5、银耳的胶质没有渗出。如果是浸泡时间不够或者煮制的时间太短，可以先用常温水泡开，再用温水泡30分钟，...
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![为什么银行卡解绑了还能扣钱 为啥银行卡解绑了还能扣钱]( "为什么银行卡解绑了还能扣钱 为啥银行卡解绑了还能扣钱")
- 如果已经授权了自动扣款的权限，那么即使解绑了银行卡，这个还是可以直接从银行卡扣款的，只有取消授权才可以的。解绑对于银行卡的扣费业务没有影响的。通常支付宝解绑银行卡之后是不会扣款的，解除了银行卡绑定以后，支付宝是只能从自身软件的账户余额里面扣除的。如果支付宝中余...
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![银耳桃胶羹的做法 桃胶银耳羹怎么做]( "银耳桃胶羹的做法 桃胶银耳羹怎么做")
- 桃胶银耳羹是一种非常受欢迎的甜品，用桃胶和银耳作为主料，还加入了玫瑰、红枣和冰糖等，口感甜香，还具有非常高的营养价值，喜欢吃的小伙伴可以试试。桃胶银耳羹怎么做食材：桃胶15克、银耳15克、玫瑰15克、红枣10克、清水1000克、老冰糖20克银耳桃胶羹的做法：1、桃胶放入清水中，提...
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![银耳汤为什么熬不粘稠 为什么熬的银耳汤不稠]( "银耳汤为什么熬不粘稠 为什么熬的银耳汤不稠")
- 银耳汤不粘稠是在煮银耳汤时没有将银耳汤提前泡发，泡发之后的银耳，在煮时才可将其里面的成分物质完全释放出来，所以银耳汤没有粘稠，是没有提前将银耳泡发。银耳汤做法1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。3、将泡发...
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![银耳泡发2到3天还能吃吗 银耳泡发多长时间不能吃]( "银耳泡发2到3天还能吃吗 银耳泡发多长时间不能吃")
- 市场上买到的银耳，一般都需要泡发，很多人认为银耳泡发的时间越久越好，甚至还有人会将银耳连续泡发两三天，那么银耳泡发2到3天后还能吃吗?其实将银耳泡发两到三天是很不科学的做法，并且也最好不要食用泡发到两三天的银耳。由于银耳中或多或少都会带有一些杂质，所以使用前一定要...
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![银耳为什么煮不烂 银耳煮不烂的原因]( "银耳为什么煮不烂 银耳煮不烂的原因")
- 1、泡发的时间不够长：银耳最好用温水浸泡，浸泡时间30分钟，然后泡的时候，注意不要根部，把脏东西要去掉。2、煮的时间不够长：银耳需要花较长的时间去煮，这样才可以得到比较烂的口感。一般银耳需要煮1小时以上的时间，最好是慢火煮。3、银耳是陈年旧货：如果银耳在存放过程中，吸收比较多...
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智通阁
