![锅贴是什么 锅贴是什么东西]( "锅贴是什么 锅贴是什么东西")
- 锅贴是中国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配不同新鲜蔬菜。锅贴的形状各不同，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形，但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。有很多人分不清锅贴和...
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![红矾是什么东西 红矾是什么东西组成的]( "红矾是什么东西 红矾是什么东西组成的")
- 红矾，一般指两种东西，一个是重铬酸钾的简称（也称红矾钾），化学式：K2Cr2O7橙红色晶体，溶于水，强氧化剂。其浓溶液加入浓硫酸后，即得到实验室中常用的铬酸洗涤液。而另外一个就是三氧化二砷。其浓溶液加入浓硫酸后，即得到实验室中常用的铬酸洗涤液。有剧毒，又称鹤顶红，也称红矾。红矾就...
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![氨水是什么东西 氨水具体是什么东西]( "氨水是什么东西 氨水具体是什么东西")
- 氨水又称阿摩尼亚水，是氨的水溶液，是一种无色透明且具有刺激性气味。氨水有一定的腐蚀作用，碳化复水的腐蚀性更加严重。对铜的腐蚀比较强，钢铁比较差，对水泥腐蚀不大。对木材也有一定腐蚀作用，属于危险化学品。在实验室中，氨水是重要的试剂，主要用作分析试剂，中和剂，生物碱浸出剂，铝...
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![锅贴怎么做 牛肉锅贴的做法]( "锅贴怎么做 牛肉锅贴的做法")
- 锅贴是一种传统美食，在饺子皮里面包入馅料，然后放入锅中煎一下，再加水焖一段时间，锅贴底部酥脆，馅料鲜香，非常好吃。牛肉锅贴是一种非常具有人气的美食，用牛肉作为馅料，还加入了槐花，口感丰富。锅贴怎么做食材：牛肉末300克、槐花150克、鸡蛋1个、饺子皮200克、大葱20克、姜2克、白...
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![西米露是什么东西 什么是西米露]( "西米露是什么东西 什么是西米露")
- 西米露一般指西米。西米由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。食用方法1、煮开一锅水...
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![贝恩丽是什么东西 燕窝是什么东西]( "贝恩丽是什么东西 燕窝是什么东西")
- 贝恩丽是一款燕窝。雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一，市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝如何辩真假：单盏燕窝的重量超过10...
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![云母是什么东西 云母是什么东西]( "云母是什么东西 云母是什么东西")
- 云母指的是一种造岩矿物，其晶体内部具层状结构，因此呈片状晶体，以六方片状晶体为主，是主要造岩矿物之一。它是云母族矿物的统称，是钾、铝、镁、铁、锂等金属的铝硅酸盐，都是层状结构，单斜晶系。特性是绝缘、耐高温、工业上用得最多的是绢云母，广泛的应用于涂料、油漆、电绝缘等行...
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![锅贴和煎饺的区别 锅贴和煎饺什么区别]( "锅贴和煎饺的区别 锅贴和煎饺什么区别")
- 锅贴和煎饺的区别：1、外形。锅贴是中间捏起来，两边不封口；煎饺是全封口的。2、做法。锅贴是生的直接下入多油的油锅煎；煎饺需要先蒸熟后放凉，再在锅内倒入少许油，将饺子底面煎至金黄。3、馅料种类。锅贴有纯肉馅、香菇海米韭菜馅、虾仁粟米馅、洋葱肉馅、牛绞肉馅、羊肉南瓜馅...
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![冰晶是什么东西 冰晶是什么东西怎么使用]( "冰晶是什么东西 冰晶是什么东西怎么使用")
- 冰晶是水汽在冰核上凝华增长而形成的固态水合物。冰晶是雪花形成时的必要介质，它以一些尘埃为中心从而与水蒸气一起在较低的温度下形成一个像冰一样的物质，在冰晶增长的同时，冰晶附近的水汽会被消耗。所以，越靠近冰晶的地方，水汽越稀薄，过饱和程度越低。这样就会形成冰花，下到地...
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![白凉粉是什么东西 白凉粉是什么东西]( "白凉粉是什么东西 白凉粉是什么东西")
- 在两广地区的小伙伴肯定对白凉粉熟悉，白凉粉是在夏天食用的可以消暑的小吃，它的颜色透明，看起来像果冻，口感嫩滑口味清爽。浇上糖水，夏天来一碗清凉解暑。白凉粉是什么呢，是果冻吗，跟着小编往下看。白凉粉是一种颜色透明、状似果冻的小吃，但它又不是果冻，它的口感嫩滑，吃起来也非常...
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![乌沙是什么东西 钨砂是什么东西]( "乌沙是什么东西 钨砂是什么东西")
- 乌沙即“钨砂”，钨砂的硬度大，比重大，性质坚韧，导电性能好。钨砂既是一种重要的工业原料，又是一种重要的战略物资，其价格既受经济周期各阶段的影响，又受战争因素的影响，价格一向波功频繁，而且波动的幅度也比较大。世界钨砂蕴藏量约为258万吨，主要分布在太平洋两岸。1973年以后，由于...
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![锅盔是什么东西 锅盔是什么]( "锅盔是什么东西 锅盔是什么")
- 锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔的特点是用油和面，文火炕制，中空、外酥、里起层、边厚、吸汁，不漏汤。锅盔夹猪头肉是...
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![西梅是什么 西梅是什么东西]( "西梅是什么 西梅是什么东西")
- 西梅属蔷薇科，李属，欧洲李种，也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅，但其实是李子中的一种，形如杏梅。西梅果实芳香甜美、品质极佳。外观呈卵圆形，果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色，表皮覆盖白色果粉。单果重一般为60至80克，有些品种可达120克以上。西梅在每...
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![贻贝是什么东西 贻贝是哪种东西]( "贻贝是什么东西 贻贝是哪种东西")
- 导语：贻贝的营养价值高，有丰富的蛋白质，是大众化的海鲜品，所以很多人会吃。有些朋友想了解更多关于贻贝的相关内容，那么，大家清楚贻贝是什么东西？贻贝是哪种东西？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。贻贝是什么东西贻贝贻贝是双壳类的软体动物，又称海...
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![盐卤是什么东西 盐卤是什么东西做的]( "盐卤是什么东西 盐卤是什么东西做的")
- 盐卤又叫苦卤、卤碱，是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后，析出氯化镁结晶形成的卤块，盐卤亦称苦卤和卤水。其主要成分为氯化钠、氯化钾、氯化镁和氯化钙及硫酸镁和溴化镁等。盐卤是我国数千年来豆腐制作的传统凝固剂。卤块溶于水称为卤水，是中国北方制豆腐常...
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![蒟蒻是什么东西 蒟蒻是什么东西做的]( "蒟蒻是什么东西 蒟蒻是什么东西做的")
- 蒟蒻俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。魔芋是天南星科磨芋属多年生草本植物，魔芋别称蒟蒻、磨芋、蒻头等，我国魔芋的产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部，其中以四川盆地周围山区的魔芋资源最为丰富，营养价值非常高。蒟蒻的功...
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![锅贴上锅做加多少水 锅贴上锅需要加多少水]( "锅贴上锅做加多少水 锅贴上锅需要加多少水")
- 如果是肉馅加水到锅贴的2分之1处，如果是素馅加水到锅贴的3分之1处。加入水，盖上锅盖以慢火煮至水份收干，目的就是要让已经煎至金黄色的锅贴再一次吸收水份然后再收干，这样可以令锅贴不会太过干身，而且食用的时候仍然能够有肉汁的口感。煎锅贴的要点是：1、少放油，用干净纱布少蘸...
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![酒曲是什么东西 酒曲是什么东西做的]( "酒曲是什么东西 酒曲是什么东西做的")
- 酒曲是在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝。酒曲是酿酒所用的一种物质，简单说就是一种维持微生物（曲霉、毛霉、酵母菌、乳酸菌等）生存和繁殖的养料。制曲所用的原料不同，制出的曲种也就不同。曲种一般有大曲、小曲、快曲等。从制曲...
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![白西米是什么东西 西米是什么东西做的米]( "白西米是什么东西 西米是什么东西做的米")
- 白西米是喝奶茶或果茶里的西米露，它的颜色稍微发白。白西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用西米淀粉。最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米的食用方法杂果西米露煮开一锅水后加入西米，因为西...
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![桃胶是什么东西 桃胶是什么东西做的]( "桃胶是什么东西 桃胶是什么东西做的")
- 桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。桃胶又名桃花泪、桃油、桃脂，广义上，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，干的桃胶呈结晶石状，形似琥珀。我国有接近七成桃树有不同程度的流胶现象。通...
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![虫草是什么东西 虫草是什么东西呢]( "虫草是什么东西 虫草是什么东西呢")
- 虫草即冬虫夏草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。虫草的形成过程是夏季子囊孢子从子囊内射出后，产生芽管然后穿入寄主幼虫体内生长，染病幼虫钻入土中，冬季形成菌核，菌核破坏了幼虫的内部器官，但虫体的角皮仍完整无损。翌年夏...
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![ups是什么东西 机房ups是什么东西]( "ups是什么东西 机房ups是什么东西")
- UPS的中文意思为“不间断电源”，是英语“UninterruptiblePowerSystem/UninterruptiblePowerSupply”的缩写，它可以保障计算机系统在停电之后继续工作一段时间以使用户能够紧急存盘，使用户不致因停电而影响工作或丢失数据。UPS是将蓄电池（多为铅酸免维护蓄电池）与主机相连接，通...
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![丙三醇是什么东西 丙三醇是指什么东西]( "丙三醇是什么东西 丙三醇是指什么东西")
- 丙三醇又名甘油，是一种有机物，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。丙三醇也是许多无机盐类和气体的良好溶剂。甘油，1779年由斯柴尔（Scheel）首先发现，1823年人们认识到油脂成分中含有Chevreul，希腊语为甘甜的意思，因此命名为甘油（Glycerine）。1984年以前，甘油全部...
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![雪燕是什么东西 雪燕是一种什么东西]( "雪燕是什么东西 雪燕是一种什么东西")
- 雪燕是一种苹婆属的刺苹婆树的木髓分泌物。雪燕在食用的时候，因其形状和口感比较像燕窝，所以取名叫雪燕。雪燕主要生长在缅甸和中国的云南地区，越南有少量分布，优质的雪燕泡发的倍数为30-50倍，而且不含酸味，有美容养颜的功效。食用时：按每人每次3克，置于水中泡发6小时后，清水冲洗3...
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![海波是什么东西 海波是什么东西啊]( "海波是什么东西 海波是什么东西啊")
- 硫代硫酸钠，又名次亚硫酸钠、大苏打、海波。硫代硫酸钠无色、透明的结晶或结晶性细粒；无臭，味咸；在干燥空气中有风化性，在湿空气中有潮解性；易溶于水，水溶液显微弱的碱性反应；遇强酸反应产生硫单质和二氧化硫气体。海波主要用于照相业作定影剂。其次作鞣革时重铬酸盐的还原剂、含...
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智通阁
