![孜然牛肉的做法 孜然牛肉的家常做法]( "孜然牛肉的做法 孜然牛肉的家常做法")
- 洋葱切块，青椒切块，牛肉洗净切片，放料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后放半勺橄榄油腌制10分钟;油锅烧至7成热，放牛肉片大火快炒，炒至变色后盛出;留底油，放洋葱块翻炒，炒至洋葱断生后加青椒块、牛肉片翻炒半分钟，放孜然粉、白芝麻3翻炒均匀即可。孜然牛肉的家常做法主料：牛肉300克，洋...
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![酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法]( "酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法")
- 牛腱肉放清水中浸泡3小时，换水3次，洗净倒生抽、老抽盖上保鲜膜放冰箱浸泡隔夜，姜切片，大葱切段，将桂皮、香叶、八角等放入纱布包中封好。将腌制好的牛腱肉放锅中，倒入剩余的汤汁，加清水煮开，放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮开，小火炖煮2个多小时，煮好捞出切片即可。酱牛肉的家常...
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![土豆片的做法 孜然土豆的家常做法]( "土豆片的做法 孜然土豆的家常做法")
- 把土豆洗净切成薄片，泡5分钟左右，洋葱对半切开，每一半分成3份，再从中间切开，干辣椒切段，姜蒜切粒，葱切段，锅里热油，放土豆下锅炒至变色，出锅，留底油，放洋葱炒香，加干辣椒、花椒、姜蒜粒和大葱炒匀，加炒好的土豆，加生抽，再放盐，撒上孜然，出锅即可。土豆片的做法用料土豆2个，洋葱1小个，干辣椒，花...
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![牛肉泡馍的做法 牛肉泡馍的家常做法]( "牛肉泡馍的做法 牛肉泡馍的家常做法")
- 牛肉切丁，放生抽、蚝油、料酒、淀粉腌制20分钟，馍切丁，胡萝卜切丁，莴笋切丁，木耳切小块，油温烧至6成热，放姜蒜末炒香，放牛肉炒至变色，放莴笋、胡萝卜炒匀，放木耳，胡椒粉、五香粉、盐、清水小火煮15分钟，放入馍、鸡精半勺、香油1勺拌匀，撒上香菜即可。牛肉泡馍的家常做法食材牛肉1块，馍，...
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![孜然肉片的做法 孜然肉片的家常做法]( "孜然肉片的做法 孜然肉片的家常做法")
- 炒肉是我们生活中经常会吃的家常菜，炒肉片的做法比较简单，再配上不同的配菜，风味多样。今天教大家孜然肉片的做法，加入了黄瓜作为配菜，风味更加独特。孜然肉片的家常做法食材：猪肉200克、黄瓜50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒...
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![砂锅牛肉怎么做 砂锅牛肉的做法]( "砂锅牛肉怎么做 砂锅牛肉的做法")
- 砂锅牛肉做法：1、牛腩切麻将块，在清水中浸泡半个小时，泡出血水，再入沸水锅中焯去血沫，备用；2、葱切段，姜切片，干红辣椒适量（根据自己的嗜辣程度），大料三四粒，花椒十几粒，桂皮一小段；3、四白瓷勺的郫县豆瓣剁细；4、一根莴笋去皮切滚刀块，一根胡萝卜去皮切滚刀块；5、锅中油三成热，下郫县豆瓣，...
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![黄焖牛肉的做法 黄焖牛肉正宗做法]( "黄焖牛肉的做法 黄焖牛肉正宗做法")
- 黄焖牛肉是一种非常经典的传统菜肴，牛肉滋补又好吃，深受大家喜爱。今天做的黄焖牛肉和一般的黄焖牛肉不同，这是用的带皮牛肉作为食材，所以在口感上更有特色。喜欢吃牛肉的一定要学一学。黄焖牛肉正宗做法食材：带皮牛肉400克、土豆1个、姜5克、洋葱半个、干辣椒3个、蒜苗2根调...
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![牛肉丸子的做法 牛肉丸子汤的做法]( "牛肉丸子的做法 牛肉丸子汤的做法")
- 牛里脊肉切长条，剁成肉泥，牛肉泥盛入盆里，打蛋清搅匀上劲，再倒料酒，加盐和淀粉搅拌上劲，锅里加水烧开，牛肉泥搓成肉丸下锅，全部都牛肉丸都下锅后，煮开，把熟的牛肉丸捞到盆里，另起锅，倒油，烧热后放生姜片，花椒炒香，加清水烧开，倒牛肉丸煮开，撒盐、胡椒粉和葱花，盛出。牛肉丸子的做法材料：牛里...
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![甘孜州牛肉干怎么做？]( "甘孜州牛肉干怎么做？")
- 一提到牛肉干，大多人都是垂涎欲滴，第一有嚼劲很好吃。第二非常营养，脂肪含量低，蛋白质含量很高，各位微量元素含量也高，是增肌塑形的健身爱好者必备食材之一。那么你知道甘孜州牛肉干怎么做的吗?主料：牛肉、葱、姜、白酒或料理辅料：熟花生、熟芝麻、香叶、小茴香、干山楂、丁香、...
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![爆炒牛肉的做法 牛肉怎么做好吃]( "爆炒牛肉的做法 牛肉怎么做好吃")
- 青椒切丝，泡姜切丝，泡椒切末，姜切丝。牛肉切丝，再倒入盐、生抽，搅拌均匀，然后倒入水淀粉，搅拌备用。锅中倒油，烧热后倒入花椒、泡姜、泡椒，再加入牛肉，翻炒均匀，接着倒入二荆条和姜丝，炒匀。最后加盐、味精调味，翻炒均匀盛出。牛肉怎么做好吃食材：牛肉1块、二青条50克、泡椒5克、泡姜5...
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![孜然羊肉的做法 正宗的孜然羊肉怎么做]( "孜然羊肉的做法 正宗的孜然羊肉怎么做")
- 羊肉好吃，但是做起来并不是那么简单，不少人喜欢吃新疆孜然羊肉，但是只能在餐厅里面去吃，在家里做，很难做出那样的风味。孜然羊肉怎么做出地道的新疆风味呢？首先选料要好，其次就是制作方法了，今天就为大家介绍一下孜然羊肉的做法。正宗的孜然羊肉怎么做？食材：羊腿肉250克，洋葱半个，香...
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![香炸孜然鹌鹑蛋的做法 香炸孜然鹌鹑蛋怎么做]( "香炸孜然鹌鹑蛋的做法 香炸孜然鹌鹑蛋怎么做")
- 香炸孜然鹌鹑蛋相信大家小时候都很爱吃，在学校门口的小路上，在回家途径公园的路上，是我们记忆里的味道。小编为大家带来一种制作香炸孜然鹌鹑蛋的方法，让我们回到童年吧~香炸孜然鹌鹑蛋的制作方法食材：鹌鹑蛋18个面粉适量面包糠适量步骤：1.鹌鹑蛋洗净，放入锅中煮熟，捞出后放入凉...
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![酱牛肉的做法 酱牛肉怎么做好吃]( "酱牛肉的做法 酱牛肉怎么做好吃")
- 食材：牛腱肉700克姜1块大葱1段桂皮1块香叶2片八角2个小茴香5克白芷2克花椒5克草果1个陈皮1块干辣椒6克生抽200克老抽20克甜面酱60克步骤：1.牛腱肉放入清水中浸泡3小时，期间换水3次。洗净后沥干水分，倒入生抽、老抽。盖上保鲜膜，放入冰箱浸泡隔夜2.姜1块切片，大葱切段。将桂皮1...
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![怎样做卤牛肉 卤牛肉的简单做法]( "怎样做卤牛肉 卤牛肉的简单做法")
- 牛腱子肉洗净切成大块，冷水入锅，加香叶和料酒，煮开关火，牛肉捞出控水，另取一个锅，放清水加香料，再加一些草果，料水煮开，加盐和老抽调味，加入牛肉开小火，煮60到120分钟，牛肉捞出，水冷却后将牛肉放进去浸泡一晚上，捞出切片。怎样做卤牛肉主料：牛腱子肉一公斤辅料：八角几只，小茴香1小撮，花椒，丁...
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![牛肉木耳的做法 牛肉木耳的家常做法]( "牛肉木耳的做法 牛肉木耳的家常做法")
- 干木耳泡发，撕小一点，青椒1个切块，牛肉切片，放生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制10分钟，姜切丝，小米椒切段，葱切葱段，锅内水烧开，放木耳煮1分钟捞出，油温烧至7成热，放牛肉片炒至变色，再放青椒块、小米椒、姜丝翻炒，再加木耳、葱段翻炒1分钟，放盐、鸡精炒匀即可出锅。牛肉木耳的家常做...
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![孜然土豆块的做法 孜然土豆块怎么做好吃]( "孜然土豆块的做法 孜然土豆块怎么做好吃")
- 土豆大家都喜欢吃，这是一种非常健康的美食，可以炸，可以炒，还可以蒸，今天介绍一道好吃的孜然土豆，这是一道非常美味的小吃，将土豆块蒸一下，然后煎熟，然后加入配料调味，然后盛出即可，制作方法很简单，你也试试吧！孜然土豆块怎么做好吃食材：土豆200克、葱花适量、盐1克、孜然3克、干辣椒面5...
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![麻辣孜然排骨的做法 麻辣排骨的做法]( "麻辣孜然排骨的做法 麻辣排骨的做法")
- 排骨含有丰富的维生素，蛋白质和热量，是一种日常生活中常见的食材。排骨的制作方法多种多样，炖、炸、蒸、炒等等，今天小编为大家带来的是一款麻辣孜然味的排骨，口感丰富，美味可口，一起来看看吧！麻辣孜然排骨的制作方法食材：排骨400克干辣椒10克姜1块小葱3根大蒜2瓣花椒2克孜然粉3克...
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![水煮牛肉的做法 水煮牛肉的家常做法]( "水煮牛肉的做法 水煮牛肉的家常做法")
- 水煮牛肉是一种非常有名的菜肴，传统风味，色香味俱全。今天教大家水煮牛肉的做法，水煮牛肉主要是用牛肉、藤椒等食材做成，里面加入了丰富的配料，水煮牛肉是川菜，加入藤椒之后，椒麻鲜香，牛肉细嫩，好吃又营养。水煮牛肉的家常做法食材：牛肉200克、藤椒30克、水淀粉适量、淀粉适量、盐1...
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![牛肉面的做法 牛肉面的家常做法]( "牛肉面的做法 牛肉面的家常做法")
- 牛腩切块，葱切段，姜切片，蒜剁粒，牛肉煮2分钟，捞出，香叶、花椒、大料和小茴香放入料盒，加葱姜蒜，炒锅倒油，下葱姜蒜爆香，下牛肉煸炒2分钟，加黄酒、老抽、生抽炒匀，煮肉的汤倒进去，料盒放入小火炖一小时，出锅前10分钟盐，面条放入开水里煮，放入小白菜煮熟捞出，牛肉汤浇在面条上，即可。牛肉面的...
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![炒牛肉的家常做法 萝卜丝炒牛肉的做法]( "炒牛肉的家常做法 萝卜丝炒牛肉的做法")
- 牛肉是最受欢迎的肉制品之一，很多人喜欢吃，炒牛肉的做法简单，而且风味多样，是最常见的家常菜。今天要做的是萝卜丝炒牛肉，这道菜的特点是鲜香下饭，营养健康。炒牛肉的家常做法食材：白萝卜250克、牛肉120克、青椒1个、姜丝5克、泡椒2个、淀粉1勺、盐2勺、蚝油1勺、酱油1勺萝卜丝...
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![蚝油牛肉的做法 牛肉怎么做好吃]( "蚝油牛肉的做法 牛肉怎么做好吃")
- 牛肉切薄片，放生抽、胡椒粉、水淀粉、蚝油拌匀，腌制10分钟。青椒切块，姜切末，蒜切末。碗中加入胡椒粉、酱油、香油、清水，再放入蚝油、水淀粉，做成芡汁。锅里倒油，油温烧至7成热，下牛肉片翻炒至变色，捞出。锅中留底油，加姜蒜末炒香，放入青椒、牛肉，倒入芡汁，煮开后翻炒1分钟即可。牛肉...
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![孜然羊肉的正宗做法 怎么做孜然羊肉]( "孜然羊肉的正宗做法 怎么做孜然羊肉")
- 青椒和洋葱切块，锅中倒入适量油烧开，放入青椒块和洋葱炒香，倒入羊肉卷翻炒，撒一些孜然爆炒，食材炒熟后关火并撒上芝麻粒，最后盛入盘中即可食用。怎么做孜然羊肉食材羊肉卷适量，洋葱半个，青椒1个，食用油1勺，料酒1勺，酱油1勺，淀粉1勺，孜然，芝麻粒，胡椒面孜然羊肉的正宗做法1.首先将青椒和...
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![孜然牛肉的做法 孜然牛肉怎么做]( "孜然牛肉的做法 孜然牛肉怎么做")
- 牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力。牛肉的做法也多种多样，今天小编为大家带来一款孜然牛肉，一起来看看吧！孜然牛肉食材：牛肉300克洋葱半个青椒1个白芝麻3克步骤：1.洋葱切小块，青椒切小块。牛肉洗净，切薄片，放入料酒1勺...
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![牛肉饼的做法 牛肉饼怎么做好吃]( "牛肉饼的做法 牛肉饼怎么做好吃")
- 碗中倒入面粉，加清水揉成光滑的面团，醒发半小时。牛肉末中加入姜末，葱花，加入十三香、盐、鸡粉、生抽、料酒拌匀，腌制10分钟。面团醒好后压成圆饼，再擀成薄面皮，放入腌好的牛肉末，包起来，收口，擀平成生坯。锅中加油烧热，放入生坯，煎至两面焦黄，关火，取出放凉，切块即可。牛肉饼怎么做好吃...
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![酸辣牛肉做法 家常酸辣牛肉的做法]( "酸辣牛肉做法 家常酸辣牛肉的做法")
- 牛肉好吃而且营养健康，很多人喜欢吃，今天教大家一道在家也能轻松做出来的菜肴，这道菜酸辣味香，配料丰富，喜欢吃牛肉的人可以学一学。酸辣牛肉做法食材：牛肉300克、白萝卜100克、香菜10克、鸡蛋1个、葱5克、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、花椒油1勺、酱油1勺、绍酒2勺...
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智通阁
