![大闸蟹怎么洗 大闸蟹怎么清洗]( "大闸蟹怎么洗 大闸蟹怎么清洗")
- 准备好白酒、小刷子，把大闸蟹放入容器里，倒小半瓶白酒，浸泡30分钟，泡好后，拿出一只，腹部朝上，用小刷子刷洗，腹盖打开，把里面的脏东西刷干净，刷完后，腹盖上挤压一下，处理完的大闸蟹放回容器中，加清水和小半瓶酒浸泡30分钟，清水冲洗干净，蒸熟就可以吃了。大闸蟹怎么洗第一步：准备好白酒、小...
- 8149
![清蒸大闸蟹的做法 阳澄湖大闸蟹蒸多长时间]( "清蒸大闸蟹的做法 阳澄湖大闸蟹蒸多长时间")
- 导语：一般喜欢吃海海鲜的人都知道，秋季是大闸蟹打捞的最佳季节，因为这时候的螃蟹是最肥最大的时候，味道也极佳，不然怎么会有秋天吃蟹这一说法。吃蟹有很多吃法，不管是蒸煮炒，都是非常美味的。现在小编介绍最日常的清蒸大闸蟹的做法，以及教你关于阳澄湖大闸蟹蒸多长时间最佳的常识...
- 11856
![大闸蟹公母怎么分辨 大闸蟹公的好还是母的好]( "大闸蟹公母怎么分辨 大闸蟹公的好还是母的好")
- 导语：关于大闸蟹公的好还是母的好的一问题，除了看个人喜好以外，还需要讲究月份季节，一般吃蟹是秋季吃最好，但秋季又分为不同月份吃蟹，那么，在秋季不同月份吃什么大闸蟹呢?但在吃之前，我们得先懂得大闸蟹公母怎么分辨?这样在吃的时候才不会吃错。现在小编教你如何分辨大闸蟹公母。...
- 17348
![大闸蟹什么季节吃最好 怎么做大闸蟹好吃]( "大闸蟹什么季节吃最好 怎么做大闸蟹好吃")
- 现在，大闸蟹几乎四季都可以吃到，但是要问大闸蟹什么季节吃最好？当然是秋季了，大闸蟹肉质鲜美，富含蛋白质和脂肪，对人的健康是很好的，但是有高胆固醇、痛风患者不应该吃太多，中国有中秋节前后吃蟹的习俗，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香。大闸蟹什么季节吃最好？“...
- 14000
![如何吃大闸蟹 怎么吃大闸蟹]( "如何吃大闸蟹 怎么吃大闸蟹")
- 1、掀蟹壳：将煮熟的螃蟹晾干后，用手掰开螃蟹壳。2、吃蟹黄/膏：母蟹吃黄，公蟹吃膏；蟹壳掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取其中的蟹黄/膏，蘸醋，姜丝并食。3、吃蟹身：用牙签挑食或者直接用手掰开，然后蘸醋和姜并食。4、吃蟹腿：主要是大腿，吃功较好的，可以直接咬掉两端，用力吸取内部蟹...
- 11888
![清蒸螃蟹如何清洗 清蒸螃蟹怎么清洗]( "清蒸螃蟹如何清洗 清蒸螃蟹怎么清洗")
- 1、把螃蟹放入加入了白酒的清水中，浸泡十分钟。2、把螃蟹抓起来用牙刷刷洗干净腿缝隙中的泥沙。3、再用手把螃蟹的肚脐翻出来，将里面的脏物弄出来。4、重新换水，把洗好后的螃蟹放到清水中再养1~2个小时即可。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生...
- 21800
![大闸蟹如何保存 怎么保存大闸蟹]( "大闸蟹如何保存 怎么保存大闸蟹")
- 随着大家生活质量的提高，在日常生活中好多家庭通常喜欢吃点海鲜，大闸蟹就是其中之一。大家都知道大闸蟹的价格可并不便宜，而且海鲜最主要的就是吃鲜味，所以说最好在购买海鲜的时候就购买鲜活的海鲜，但是鲜活的螃蟹是不容易储存的，那么大闸蟹应该如何保存呢？下面一起来了解一下吧...
- 16355
![大闸蟹怎么蒸 清蒸大闸蟹要多长时间呢]( "大闸蟹怎么蒸 清蒸大闸蟹要多长时间呢")
- 导语：随着吃大闸蟹的季节临近，很多人又开始想着怎么吃大闸蟹了，大闸蟹的吃法还挺多的，不过最大家最爱的吃法还是清蒸，那么，大闸蟹怎么蒸才好吃呢?一般情况下，清蒸大闸蟹要多长时间呢?清蒸大闸蟹的时间是根据大闸蟹的大小来决定的，大一点的大闸蟹蒸的时间自然是会久一些，小的出炉的...
- 17353
![大闸蟹怎么吃 如何吃大闸蟹的步骤]( "大闸蟹怎么吃 如何吃大闸蟹的步骤")
- 9-10月份是大闸蟹长得最肥美的时候，吃起来口感最好。而且听说比利时大闸蟹泛滥成灾，这正是需要小编和大家的时候了。但是大闸蟹应该怎么吃?小编猜，还有很多小伙伴不知道吃大闸蟹的正确步骤。今天小编就和大家一起来了解一下怎么吃大闸蟹。吃大闸蟹的第一步：用剪刀从大闸蟹腿...
- 25383
![大闸蟹怎么保存才好 新鲜大闸蟹怎样保存]( "大闸蟹怎么保存才好 新鲜大闸蟹怎样保存")
- 最近到了吃大闸蟹的季节，要知道活的大闸蟹口感才比较好。但是购买多了大闸蟹，一顿吃不完怎么保存才好呢?一起来看看吧!新鲜大闸蟹怎样保存如果是短时间保存，比如过一天、半天的就要吃，那么螃蟹保存需要用到食盐。但是建议还是越早吃越好，螃蟹越养越瘦就不肥美了。在盆中加入凉...
- 10909
![大闸蟹怎么保存 活的大闸蟹怎么保鲜]( "大闸蟹怎么保存 活的大闸蟹怎么保鲜")
- 秋天不吃一次大闸蟹就总觉得是白过了，想想那流油的蟹黄就直流口水。虽然说大闸蟹价格并不便宜，但是现在的生活水平提高了，很多家庭都能吃的起。有时候一不小心买多了，那活的大闸蟹怎么保鲜呢?试试这些两种保存方法吧!大闸蟹保存方法一把大闸蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的...
- 24926
![大闸蟹怎么选 如何挑选大闸蟹]( "大闸蟹怎么选 如何挑选大闸蟹")
- 秋天不吃一回大闸蟹，这一年都是不完美的，但是挑选大闸蟹是一个非常关键，非常具有技术含量的活儿。想要吃到又肥又鲜的蟹，不如试试小编推荐的挑大闸蟹的小妙招。看大闸蟹外表好的大闸蟹有着青灰色带光泽的蟹壳，蟹爪间有黄色的毛。蟹脐向外凸起并且圆润。肢体完整并自然弯曲，活动...
- 30230
![螃蟹怎么洗 螃蟹怎么清洗]( "螃蟹怎么洗 螃蟹怎么清洗")
- 将螃蟹放入盐水里面，浸泡10分钟，抓住螃蟹两边，用牙刷刷洗螃蟹的背部，腹部，清洗螃蟹两侧、脚和钳的部分，抓住双钳，打开腹盖，从里向外挤出螃蟹的排泄，清洗干净里面的脏物，将清洗完的螃蟹放入装有清水的锅里，再浸泡约10分钟，然后再洗一次即可。螃蟹怎么洗第一步：将螃蟹放入盐水里面，浸泡10...
- 19062
![大闸蟹蒸多久 微波炉蒸大闸蟹怎么蒸]( "大闸蟹蒸多久 微波炉蒸大闸蟹怎么蒸")
- 本站大闸蟹蒸多久?吃大闸蟹是有很多讲究的，不管是蒸还是炒都要掌握好时间，时间太短就蒸不熟，时间太久肉质会老，丧失了它原本的味道，那么，到底大闸蟹要蒸多久比较好呢?大闸蟹一定要用火蒸吗?用微波炉可以蒸大闸蟹吗?如果可以，那么微波炉蒸大闸蟹怎么蒸?一起来了解。大闸蟹蒸多久...
- 10053
![大闸蟹怎么保存 大闸蟹保存方法]( "大闸蟹怎么保存 大闸蟹保存方法")
- 大闸蟹的活动能力比较强，许多商家会将螃蟹绑起来，就是为了降低螃蟹活动消耗的能量，买回家后如果不着急食用，可以将螃蟹绑住后用湿纸巾敷在表面，然后放入冰箱中。冰箱的温度大约在5-10℃就好。吃螃蟹的季节大约在10月份的时候，温度不是特别炎热，将螃蟹泡在水中，定时换水浇水，千万不...
- 30686
![螃蟹怎么清洗 清洗螃蟹的方法]( "螃蟹怎么清洗 清洗螃蟹的方法")
- 螃蟹清洗方法第一步：买回来的大闸蟹先不要着急刷洗干净，先把大闸蟹放在装有水的容器中，再往水中加入适量的白酒浸泡20分钟左右，白酒浸泡大闸蟹，不仅能够去除腥味，而且还能够刺激大闸蟹吞吐脏物和沙子。最重要的一点是还能醉蟹，使它不容易夹人了。第二步：我们都知道清洗大闸蟹最好...
- 30293
![大闸蟹和青蟹的区别 大闸蟹和青蟹有什么不同]( "大闸蟹和青蟹的区别 大闸蟹和青蟹有什么不同")
- 最近，阳澄湖大闸蟹正式开捕，也就是说吃大闸蟹的季节来了。大闸蟹的营养十分丰富，现在基本上家庭中会在当季购买大闸蟹尝鲜。青蟹也和大闸蟹一样美味，是人们吃蟹的首选，但是大闸蟹和青蟹有什么区别呢?大闸蟹和青蟹哪个营养更丰富呢?一起来看看吧!区别一：价格不同。虽然三门青蟹...
- 4702
![大闸蟹买回来用水泡么 大闸蟹怎么养几天]( "大闸蟹买回来用水泡么 大闸蟹怎么养几天")
- 导语：大闸蟹买回来用水泡么?大闸蟹怎么养几天呢?很多人把大闸蟹买回来之后，都喜欢养上几天才食用，因为他们认为这样螃蟹才能把体内的脏物质吐干净。但实际上，很多时候我们放不到一天它们就死了，而死了的螃蟹是不能吃的。所以，小编建议，不宜泡水过长，尽量在或之前食用。大闸蟹买回...
- 7626
![怎么挑选大闸蟹 大闸蟹的挑选方法]( "怎么挑选大闸蟹 大闸蟹的挑选方法")
- 前几天，阳澄湖大闸蟹开捕，而这几天阳澄湖大闸蟹就开始涨价了。市场上出现的大闸蟹好坏不一，那么应该如何挑选大闸蟹才比较好吃、比较肥呢?和小编一起来看看吧!第一、看外表好的大闸蟹有着青灰色带光泽的蟹壳，蟹爪间有黄色的毛。蟹脐向外凸起并且圆润。肢体完整并自然弯曲，活动...
- 12675
![大闸蟹怎么保存 大闸蟹怎么保存的方法]( "大闸蟹怎么保存 大闸蟹怎么保存的方法")
- 大闸蟹可以放在冰箱冷藏，也可以放在水桶里活养。绑好的大闸蟹可以放在冰箱的冷藏室里，冷藏室里的温度最好设置在5摄氏度左右，因为大闸蟹在低温的环境下会降低代谢，处于休眠状态，这样就可以避免大闸蟹消耗体力，从而延长大闸蟹的生命。最后为大闸蟹盖上一条湿毛巾，湿毛巾可以给大...
- 27744
![螃蟹的洗法 活螃蟹怎么清洗]( "螃蟹的洗法 活螃蟹怎么清洗")
- 螃蟹有着很高的营养价值，在挑选的时候一定要购买比较有活力的螃蟹，这样的螃蟹才比较新鲜。那么活螃蟹该怎么清洗呢?一起来看看螃蟹的洗法吧!活螃蟹怎么清洗首先，可以在盆中倒入清水和白酒，然后再把螃蟹放进去，浸泡10分钟左右，这样是为了把螃蟹晕醉。在清洗螃蟹的时候就不容易被...
- 17844
![清蒸大闸蟹一般蒸几分钟 大闸蟹清蒸要蒸多久]( "清蒸大闸蟹一般蒸几分钟 大闸蟹清蒸要蒸多久")
- 一般3两以下的大闸蟹只需要蒸10分钟就可以了，3到4两的大闸蟹需要蒸12分钟，而4两以上较大的大闸蟹则需要蒸15分钟左右，如果蒸的时间过长的话会使蟹膏、蟹黄流失，因此热水蒸能更好地控制时间，肉质吃起来会更加的鲜嫩，螃蟹也不会因为长时间的挣扎而掉腿。大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学...
- 22659
![河蟹怎么清洗 河蟹的清洗方法]( "河蟹怎么清洗 河蟹的清洗方法")
- 1、首先，要先把准备好的河蟹的表面清洗干净；2、然后可以把河蟹放在洗碗槽里，给里面加入适量的食用盐，用盐水浸泡一会；3、接着用小刷子把河蟹身上的泥沙刷掉，用刷子刷螃蟹背壳，之后继续刷螃蟹肚以及螃蟹嘴；4、紧接着刷螃蟹脚跟，脚与脚的夹缝处；5、之后去除河蟹内脏，先去掉螃蟹肚上的...
- 29736
![大闸蟹怎么清洗 螃蟹的正确清洗方法]( "大闸蟹怎么清洗 螃蟹的正确清洗方法")
- 九月十月正是吃大闸蟹的季节，由于大闸蟹是海鲜，然后它的营养价值高，味道又十分鲜美，所以许多家庭都会买来吃。可是大闸蟹清洗起来确实一件麻烦事，绑着洗又怕洗不干净，不绑着又怕夹手。那大闸蟹究竟要怎么才能清洗干净呢?一起来看看清洗大闸蟹的方法吧!大闸蟹清洗方法一1、首先...
- 22507
![大闸蟹怎么保存才不死 大闸蟹咋样保存死不了]( "大闸蟹怎么保存才不死 大闸蟹咋样保存死不了")
- 如果想让大闸蟹不死，可以将大闸蟹放进50cm高的塑料桶，将水加到一半左右即可，如果全部淹没的话，可能导致压力太大大闸蟹无法运动，这个塑料桶是不用加盖子的，每天换水就可以了。另外，还可以将螃蟹放在一个大的洗脸盆或是洗衣盆中，水量放一点点就可以，最好是不要超过大闸蟹的背部，可以...
- 6469
智通阁
