柿子的营养价值有哪些 吃柿子的4大好处

导语：柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实，其品种甚多，主要产于我国的北京、河北、山东、山西等地。柿子的营养价值很高，其味道也香甜可口，经常食用对我们的身体十分有好处。那么，究竟食用柿子对身体都有哪些益处?柿子的营养价值又是什么呢?想知道的朋友就赶紧跟随本站一起去了解一下吧!

柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实，其品种甚多，主要产于我国的北京、河北等地。

柿子的营养价值有哪些

1、柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

2、柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。

3、柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

4、成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因，新鲜柿子含碘很高。

吃柿子的4大好处

1、解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

2、生津止渴

清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

3、活血降压

柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4、止血凉血

新鲜柿子有降压、利水、消炎、止血作用;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等。

吃柿子的注意事项

1、食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。

2、吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。

3、不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。

4、柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

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