小雪节气吃糍粑习俗

导语：小雪节气是反映天气现象的节令，我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。人们为迎接小雪节气到来，有诸多风俗食俗，有腌腊肉、吃糍粑、晒鱼干、吃刨汤等等。在此小编向大家介绍关于小雪节气吃糍粑习俗。糍粑，用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。小雪节气是吃糍粑是南方地区的传统民俗。

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

糍粑，用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。

中国饮食文化中南方各族小吃“糍粑”

至今，糍粑仍是南方各地人民每年春节前必做的美食。有的地方将糍粑制作成圆形，有大有小，象征着丰收、喜庆和团圆。有的地方又称为年糕，这一名称也是寓意吉祥如意，人们常说：“年糕，年糕，年丰寿高”。