“大雪”进补 开春打虎

听说过这句话吗，“冬天进补，开春打虎。”健康生活号提醒大家，冬季进补不仅能够促进新陈代谢，让人们身上暖洋洋的，不再有畏寒的感觉，而且还是增强抵抗力的方法。正因为如此，才有了老辈人常说的那句话：“三九补一冬，来年无病痛。”

冬季食补可以多吃一些含蛋白质和维生素比较多而且又容易消化吸收的食物。眼下这个季节，正是柑桔类水果如蜜桔、釉子、脐橙、雪橙等大量上市的季节，而这类水果又富含维生素，因此可以适量吃一些。针对寒冷的天气，我们可以经常喝点姜枣汤来御寒。
这个节气适合吃火锅，但大家要注意容易影响身体健康的两件事：一是不要太咸、太辣和太烫；二是不要喝火锅最后剩下的汤。

老南京人有小雪腌菜、大雪腌肉的习俗。只要大雪一到，家家户户都忙着腌肉，以迎接新年和春节的到来。

台湾地区大雪节气正赶上落花生的收获期，而且还是台湾海峡乌鱼的捕捞期。同时，台东的杭菊也会在这个季节盛开。喜欢喝茶的人都知道，经过加工后的菊花茶具有养肝明目的作用。